Ayam Salai Madu

Name: Ayam Salai Madu
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong paha atas ayam; 5 potong paha bawah ayam; 3 sdm kecap manis; 4 sdm saus tomat; 1 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm saus tiram; 5 sdm madu; 5 siung bawang putih; 100 ml air putih; 1 cm jahe; 1 sdt jahe bubuk (sebagai pengganti jahe); 2 sdt lada hitam

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Jalan-jalan melancong ke negeri tetangga Brunei Darussalam bersama 3C , mau mencoba kulineran masakan khas Brunei,aku tertarik dengan resep Ayam Salai Madu.Biasanya Ayam Salai Madu ini menggunakan sayap ayam tapi karena dirumah pada suka paha ayam,jadi kueksekusi pake paha ayam atas & bawah👌Cara memasaknya juga sudah saya modifikasi biar makin enak👍

#CookingCommunityClass_BruneiDarussalam
#Melancong3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Ayam Salai Madu

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#CookingCommunityClass_BruneiDarussalam
#Melancong3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 potong

5 potongpaha atas ayam
5 potongpaha bawah ayam
3 sdmkecap manis
4 sdmsaus tomat
1 sdtgaram
2 sdmgula pasir
1 sdtkaldu jamur
2 sdmsaus tiram
5 sdmmadu
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
100 mlair putih
1 cmjahe
1 sdtjahe bubuk (sebagai pengganti jahe)
2 sdtlada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur ayam dengan bumbu halus,kecap manis,saus tomat,garam,gula pasir,kaldu jamur,saus tiram & madu.
2

Aduk hingga ayam tercampur rata.Diamkan sekitar 4 jam atau semalaman agar meresap.
3

Ungkep ayam sampe meresap & kuah agak menyusut.Siapkan pemanggang,panggang ayam sambil diolesi bumbu ungkep nya.
4

Sambil dibolak-balik ayamnya hingga rata & matang.Angkat,tuang dalam piring,siap sajikan👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 17 Juli 2026 02.48

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Madu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya