Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche con los aromas, reserva un poquito en frío para mezclar la maicena aparte
- 2
Mientras mezclamos las yemas de huevos con el azúcar
- 3
Una vez caliente la leche, se cuela y se incorpora las yemas con el azúcar y el reservado de leche con la maicena (poco a poco)
- 4
Se remueve todo despacito para que no se pegue, y llegué a la consistencia deseada
- 5
Untamos un molde pequeño con aceite y azúcar glass, impidiendo así que se pegue.
- 6
Introducimos la masa en el molde y reservamos en el frío
- 7
Una vez fría y cuajada la mezcla, se corta en trozos cuadrados o triangulares y rebozamos con huevo y seguidamente harina.
- 8
Se fríe con aceite muy caliente
- 9
Con una mezcla hecha con azúcar común y canela se termina rebozando la leche frita, aún caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lili le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2663670
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Con esta receta participo en el #retoderecetas!!
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YolandaLV 
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#delantaldorado#recetasconalma
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Uno de los postres favoritos de mi madre y que me encanta hacerle
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La leche frita es una exquisitez al alcance de cualquiera. Se puede tomar como postre o en la merienda. Se deshace en la boca. A mi marido y mi niña les encanta. Comer un pedacito o dos es lo ideal. Como sale bastante masa, si sois pocos en casa como nosotros, puedes congelar los trocitos sin freír. Cuando la vayas a comer, sacas los trocitos, los descongelas al microondas y empiezas a partir del paso 9 que te voy a explicar. Así siempre tienes a mano cuando quieras deleitar a los tuyos o a las visitas.
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Paola 
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Se puede comer caliente o en frio.
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#cookpadprixtonPara ver la receta video pulse aquí: https://youtu.be/hA9COVR6ensHola a todos. Vamos con una receta muy tradicional en España que se suele preparar en semana Santa, pero también durante el año porque es un postre delicioso y muy fácil de hacer. Se trata de bien conocida “leche frita”.Es un postre cremoso y además económico, se prepara con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa.
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Video receta: https://youtu.be/tNZXGfUKVuYLeche frita (un riquisimo postre)
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