Salteado de Brócoli y Chistorra
Receta más simplona, y más buena no he cocinado!! Solo 2 ingredientes principales, que funcionan genial juntos, y tenemos un platazo muy equilibrado para comer. Además no hay que utilizar aceite extra, porque la chistorra va a tirar un montón, así que todo ventajas. Espero que os guste tanto como a nosotras!!😊
Salteado de Brócoli y Chistorra
Receta más simplona, y más buena no he cocinado!! Solo 2 ingredientes principales, que funcionan genial juntos, y tenemos un platazo muy equilibrado para comer. Además no hay que utilizar aceite extra, porque la chistorra va a tirar un montón, así que todo ventajas. Espero que os guste tanto como a nosotras!!😊
Paso a paso
- 1
Cortamos el brócoli, tan grande o pequeño como queráis.
- 2
Lo hervimos en agua con sal, en la que además hemos disuelto 2 pastillas de Caldo de Pollo, para que le de un sabor 👌
- 3
Mientras, cocinamos la chistorra cortada a trocitos en una sartén honda. No es necesario tirarle aceite que ella tirará mucho.
- 4
Cuando esté lista la chistorra apagamos el fuego y esperamos.
- 5
Cuando el brócoli esté cocinado pero aún mantenga su forma (el mío ha estado como 7 minutos), lo sacamos del agua y lo colamos.
- 6
Finalmente, lo tiramos a la sartén en la que estará la chistorra cocinada con todo su aceite. Lo ponemos a fuego alto, y removemos para que se impregne bien el brócoli. Pero con cuidado para no destrozarlo mucho.
- 7
Probamos, y tiramos la sal que veamos necesaria. Yo también le he puesto un poco de ajo granulado.
- 8
Esto está listo para comer!!
- 9
Lo único con lo que debéis tener cuidado, es con que el brócoli no se os haga demasiado, porque entonces se deshará mucho en la sartén y parecerá un puré😅 Pero oye, si os gusta muy hecha la verdura, seguro que está igual de bueno!
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