Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar prepararemos todos nuestros ingredientes.
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A continuación pondremos en nuestro caso el agua, el aceite, el vino, y la manteca o la mantequilla y programaremos 1 min, 37°, vel 2
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Ahora será momento de agregar el huevo y la levadura y mezclaremos 5 seg, vel 4
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Por último incorporaremos la harina y la sal y mezclaremos 15 seg, vel 6. Acabado el tiempo volveremos a poner 2 min, vaso cerrado, vel Espiga. Dejaremos reposar entre 30 min y 3 horas dentro del vaso cuanto más tiempo la dejamos más digestiva será
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Pondremos a hervir 4 huevos para nuestra empanada
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Transcurrido el tiempo de espera y con los huevos y el pisto ya listos para utilizar estiraremos nuestra masa
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Después pondremos la primera capa que será la de pisto
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A continuación el huevo cortado en lonchas con ayuda de un corta huevos o con mucho pulso para que sea lo más homogéneo posible y no se nos quedan bultos en la empanada
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Por último y con el otro lado que teníamos reservados taparenos nuestra empanada y rallaremos todo el borde haciéndole unos pliegos
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Por último antes de meter al horno la pintaremos con huevo batido
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Meteremos al horno precalemtado previamente a 200° durante 30-35 min, pero yo siempre digo que esto es un poco a ojo hasta que nos gusta como esta de distrito y dependiendo por supuesto del horno de cada uno. Y.... Lista para degustar
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Empanada gallega
Hay distintas versiones, esta es la que más me gusta personalmenteA mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
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Empanada gallega
Habria que recalcular las proporciones de la masa, me salio poca y la tuve que estirar demasiado.
Gema Vázquez Santana -
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Compré la masa Buitoni de empanada ya hecha y tarde muy poquito tiempo en preparar una empanada casera de atún o gallega.
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Empanada gallega
Otra celebración de unos 40 con una súper empanada para celebrarlo!
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Empanada gallega
Hay una gran cantidad de recetas para prepara la empanada gallega, se diferencian no solo por la variedad de sus rellenos, sino por los ingredientes que se usan en la elaboración de la masa, si se hace con cerveza, leche, agua, etc... o si se usa aceite, manteca o mantequilla, también se hace diferencia en las harinas ( si es solo de harina de trigo, centeno o ambas), pero las recetas más antiguas incluían parte del sofrito en la masa y el pimentón dulce como el toque secreto para darle su característico color dorado.Los rellenos más habituales son aquellos de Bonito o atún, bacalao, berberechos, zorca, xoubas, carne picada, zamburinas, pulpo, papuxas, etc.
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Empanada gallega
Receta de empanada galleta con atún y gambas. Esta empanada, por su mezcla de ingredientes, queda muy rica e ideal para una cena y como entrante.
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Empanada gallega
La Empanada Gallega es una variedad muy popular de su cocina y que forma parte de su identidad.Suele prepararse con diversos contenidos en su interior, todos ellos procedentes de las costas y tierras gallegas.Se conocen desde la época de los Godos en el siglo VII donde se decretan normas para su elaboración, la empanada era comida idónea para viajantes, por ser una preparación ya tapada y que permitía evitar el contacto del interior con el polvo de los caminos. Las empanadas gallegas aparecen ya talladas en el siglo XII en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela.El relleno suele elaborarse con diferentes contenidos, previamente se elabora un sofrito de cebolla y pimientos, a diferencia de otras la empanada gallega no lleva generalmente tomate en su sofrito, aunque yo, siempre le pongo, me parece más jugosa.Al cerrarse en el molde se introduce en el horno, las formas de las empanadas son diversas, generalmente de forma rectangular o redonda, se suele servir recién hecha o fría, cortada en porciones y servida como Aperitivo
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Empanada gallega
Ideal para este viernes santo - Tarta de atún con aceitunas y huevo duro
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La empanada gallega es una excelente comida para una fiesta de cumpleaños o una celebración o simplemente una cena. Lo haremos con la masa ya comprada.
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Empanada Gallega
Se puede hacer de lo que uno quiera yo en este caso es de carne
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Empanada Gallega
#WeekendTourEsta es la receta del suegro de mi hermano que es Gallego de Muros, una zona preciosa y cocina de muerte, ya que es cocinero.Me ha cedido su receta para poder disfrutarla y compartirla con vosotr@s, y yo la mar de encantada😍 la he hecho con un amor especial hacia él, ya que es como un padre para mi.
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Empanada Gallega
#rollito, esta receta me gusta porque es de aprovechamiento, hice el relleno con un pollo que tenía en la nevera y quedó genial.
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Empanada Gallega
Comida tipica de Galicia, puede estar rellena de lo que puedas imaginar,carne, pollo, lacon con grelos, bacalao, xoubiñas...
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Empanada gallega artesana
Hola a todos-has esta receta es de la empanada con huevo esta muy buena
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Empanada gallega de carne
Siempre la podras hacer, variando el ingrediente principal....
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Empanada gallega de carne
La empanada gallega es una variedad de empanada muy popular en la cocina gallega y que forma parte de una de sus identidades. La primera empanada de la que se tiene referencia es de pollo y champiñones.[1][2] Es una preparación culinaria que se ofrece en los municipios de Galicia en las ocasiones de fiesta y romería. Suele prepararse con diversos contenidos en su interior, todos ellos procedentes de las costas y tierras gallegas. Se puede servir fría o caliente.Se conocen las empanadas en Galicia desde la época de los godos en el siglo VII donde se decretan normas para su elaboración.[3] La empanada era comida idónea para viajantes, por ser una preparación ya tapada y permitiendo evitar el contacto del interior con el polvo de los caminos. Las empanadas gallegas aparecen ya talladas en el siglo XII en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela.[4]Wikipedia.#VerbenaDeSanJuan
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Empanada gallega a mi manera
El otro día tuve una cena en familia y llevé esta empanada, salió muy rica y además es de esas cosas fáciles que siempre salen ricas y a todo el mundo les gustan.
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