Torta de Café y Chocolate
Lucia Perrone @lu_perrone
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con la manteca pomada. También 4 yemas.
- 2
Mezclar el chocolate con la leche y el café. Reservar.
- 3
Mezclar la harina con la maizena y el polvo de hornear. Agregar a la manteca y también el chocolate con la leche.
- 4
Batir las claras con 1 cucharada de azúcar a punto nieve. Agregar la mitad a la mezcla anterior y luego lo que resta.
- 5
Agregar el coñac y batir.
- 6
Enharinar y enmantecar un molde. Verter la mezcla y llevar a un horno medio durante 40'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Perrone le encantará ver cómo quedó.
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