Πεστροφοσαλάτα
Ένα πάναπλο και πολύ νόστιμο ντιπ (αλοιφή που το λένε οι Θεσσαλονικείς) για τα τραπέζια σας και όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από την καλή μου κυρία Νίκη που παντρεύει γαλλικές γνώσεις με καλύμνικη μαεστρία!Προσωπικά έχω μεγάλη αδυναμία σ' αυτήν την πεστροφοσαλάτα και γενικώς αρέσει αρκετά. Επίσης, φαντάζομαι ότι μπορεί κανείς να βάλει μισό τυρί κρέμα και μισό μαγιονέζα, θα πρέπει να γίνεται έτσι πιο απαλό.
Πεστροφοσαλάτα
Ένα πάναπλο και πολύ νόστιμο ντιπ (αλοιφή που το λένε οι Θεσσαλονικείς) για τα τραπέζια σας και όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από την καλή μου κυρία Νίκη που παντρεύει γαλλικές γνώσεις με καλύμνικη μαεστρία!Προσωπικά έχω μεγάλη αδυναμία σ' αυτήν την πεστροφοσαλάτα και γενικώς αρέσει αρκετά. Επίσης, φαντάζομαι ότι μπορεί κανείς να βάλει μισό τυρί κρέμα και μισό μαγιονέζα, θα πρέπει να γίνεται έτσι πιο απαλό.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο multi και αναλόγως με τα γούστα μας προσθέτουμε λίγο λεμονάκι (αν προτιμούμε το μείγμα πιο υδαρές και ξινό) ή τυρί κρέμα (για το αντίθετο αποτέλεσμα). Αν το προτιμούμε πιο υδρές αλλά όχι πολύ ξινό, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νεράκι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ο σολομός της Βιολέτας Ο σολομός της Βιολέτας
Δεν έχω ιδιαίτερη αδυναμία στον σολομό αλλά με αυτήν την συνταγή τον απολαμβάνω
-
Το τέλειο ντιπ γιαουρτιού Το τέλειο ντιπ γιαουρτιού
Ένα #ντιπ #γιαουρτιού που παντρεύει μια συνταγή του Άκη και μια ιδέα δική μου. Ταιριάζει πολύ με ψητά κρέατα και πουλερικά. #παιδί ότι πρέπει για το καλοκαίρι 🥵
-
Ρεγγοσαλάτα 2 Ρεγγοσαλάτα 2
Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν γίνεται αλοιφή προσθέτουμε λάδι και λεμόνι εναλλάξ. Αν δε θέλουμε πολύ λεμόνι βάζουμε μόνο λάδι αλλά πιστεύω ότι αυτή η συνταγή σηκώνει αρκετό λεμόνι. Το δοκιμάζουμε κιόλας στη γεύση φυσικά Αν η ρέγγα έχει χαβιάρι βάζουμε το μισό
-
Αρακάς λεμονάτος Αρακάς λεμονάτος
Σε όποιον αρέσει μπορεί να βάλει και πατάτες#Ημερολόγιο2024 #λαδερό #χωριςσαλτσα
-
Μαρμελάδα βανίλια και μήλο Μαρμελάδα βανίλια και μήλο
Μια αρωματική μαρμελάδα με λεμόνι, πορτοκάλι και μήλο.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν δένουμε πολύ την μαρμελάδα γιατί όταν κρυώσει θα γίνει πολύ σφιχτή. Σ' αυτή την περίπτωση προσθέτουμε λίγο νεράκι ή λίγο χυμό πορτοκαλιού και την αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα.
-
Ταραμοσαλάτα του Άκη Ταραμοσαλάτα του Άκη
Μια Καθαρή Δευτέρα πριν από κάποια χρόνια, έκανα αυτή τη συνταγή ταραμοσαλάτας του και. Άκη Πετρετζίκη. Από τότε δεν την αλλάζω με τίποτα. Επειδή την έχω φτιάξει από τότε πάρα πολλές φορές, θα ήθελα να πω ότι καλό είναι το κρεμμύδι να μην είναι πολύ μεγάλο. Αν τα κρεμμύδια που έχετε είναι μεγάλα βάλτε το μισό.
-
Τα ρεβύθια … αλλιώς Τα ρεβύθια … αλλιώς
#ΠαρασκευήΜια συνταγή δικής μου έμπνευσης … που πέτυχε !! Εάν έχετε βαρεθεί τη συνηθισμένη γεύση των αγαπημένων οσπρίων, δοκιμάστε αυτήν την παραλλαγή και είμαι σίγουρη πως πλέον μόνο αυτήν θα φτιάχνετε …
-
Χοιρινό στην γάστρα με πατάτες, σκόρδα και τυρί Χοιρινό στην γάστρα με πατάτες, σκόρδα και τυρί
Μια συνταγή φανταστική !!!!Μου την είχε δώσει μια κυρία πολλά χρόνια πριν....και είπα να την μοιραστώ μαζί σας!!!!!😊😊😊
-
Ντιπ αυγού Ντιπ αυγού
Αυτή τη συνταγή την είδα στο tik tok,ο νεαρός που την ανέβασε την χαρακτήρισε μαγιονέζα!Εγώ δοκιμάζοντάς την θα έλεγα ότι μοιάζει με ντιπ ή σως που ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες ή σάντουιτς ή ντιπ για κράκερ.Έχω προσθέσει λίγο τυρί κρέμα, δεν το είχε η αρχική συνταγή.#Ημερολόγιο2025
-
Σπιτικά χάμπουργκερ (ας πούμε!!) Σπιτικά χάμπουργκερ (ας πούμε!!)
Όταν σου έχει μείνει μόνο ένα μπιφτέκι και αναρωτιέσαι πως θα χορτάσεις έναν πεινασμένο σύζυγο βραδιάτικα, προκύπτει αυτό....Δεν έβαλα κάτι στις πίτες σαν αλοιφή γιατί δεν αρέσει στο σύζυγο, γενικώς όμως του πάει πολύ η μαγιονέζα. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Ντιπ φέτας-πιπεριάς Ντιπ φέτας-πιπεριάς
Μια πολύ δροσερή αλοιφή που ταιριάζει με όλα! Πάει με όλα αλλά εγώ τη σερβίρω με φρεσκοψημένες σουβλακόπιτες..
-
Λουβάνα- Φάβα (αλάδωτη) Λουβάνα- Φάβα (αλάδωτη)
#χρυσόπιρούνιΤην συνταγή την βρήκα κάπου στο διαδίκτυο. Με έχει βοηθήσει πολύ να εμπλουτίσω το νηστίσιμο μενού.Λουβάνα λέγεται στην Κύπρο το όσπριο λάθυρος το κλύμενον, που στην Ελλάδα λέγεται φάβα. Η λουβάνα λοιπόν, γίνεται ωραιότατη λεμονάτη σούπα, που ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής τρώγεται και σε ημέρες αλάδωτης νηστείας, και σε ημέρες κατάλυσης ελαίου.
EIPHNH-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)