Cazuela de lentejas potente y riquísima

Name: Cazuela de lentejas potente y riquísima
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata lentejas precocidas; 1 cebolla chica; 1 ají rojo; 2 dientes ajo; 2 cucharadas aceite; 100 gramos panceta ahumada; 2 chorizos colorados; 2 chorizos; 150 gramos carne de paleta o nalga; 1 cucharadita colmada de sal gruesa; 1 cucharadita ají molido; 1 cucharadita pimentón; 200 gramos tomate triturado (comprado)

Florencia Zurita @cook_6327635

Santa Fé Argentina

Cazuela de lentejas potente y riquísima

Florencia Zurita @cook_6327635

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Ingredientes

1 latalentejas precocidas
1cebolla chica
1ají rojo
2 dientesajo
2 cucharadasaceite
100 gramospanceta ahumada
2chorizos colorados
2chorizos
150 gramoscarne de paleta o nalga
1 cucharaditacolmada de sal gruesa
1 cucharaditaají molido
1 cucharaditapimentón
200 gramostomate triturado (comprado)

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el ají y los ajos. Rehogarlos en el aceite en una cazuela hasta que la cebolla quede transparente.
2

Agregar la panceta cortada en tiras, los chorizos en rodajas y la carne en cubos. Saltear todo unos segundos, moviendo los ingredientes.
3

Condimentar con la sal, el ají molido y el pimentón previamente diluido en 3 o 4 cucharadas de agua.
4

Agregar el tomate triturado y cocinar por 5 minutos. Cubrir totalmente con agua caliente.
5

Cocinar a fuego bajo hasta que la preparación se ponga más bien espesa pero al mismo tiempo jugosa. Agregar las lentejas y cocinar 10 minutos más. Y LISTO!