Cheesecake καραμέλα & Oreo
Cheesecake καραμέλα & Oreo
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεχωρίζουμε τη γέμιση απ τα μπισκότα και την τοποθετούμε μέσα στην κρέμα από τυρί. Προσθέτουμε και 120ml από την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά ώστε να λιώσει η γέμιση των μπισκότων μέσα στην κρέμα και να ομογενοποιηθεί.
- 2
Έπειτα παίρνουμε τα μπισκότα τα τρίβουμε στο μουλτι και μαζί με 80 γρ. Βούτυρο λιωμένο φτιάχνουμε τη βάση μας και την τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει για κανένα δεκάλεπτο.
- 3
Τέλος φτιάχνουμε τη καραμέλα. Σε σιγανή φωτιά βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι λίγο νερό, τη ζάχαρη καθώς ανακατεύουμε τακτικά με ξύλινο κουτάλι ώστε να λιώσει η ζάχαρη χωρίς να καεί. Mόλις λιώσει η ζάχαρη αποσύρουμε το μείγμα μας απ το μάτι και προσθέτουμε τη βανίλια kαι την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος. 'Eπειτα ανακατεύουμε στο μάτι για δυο τρία λεπτά και ρίχνουμε λίγες σταγόνες λεμόνι για να μην πικρίσει η καραμέλα. Τέλος αφαιρούμε απ το μάτι προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε...
- 4
Πάνω στα μπισκότα τοποθετούμε το μείγμα με το τυρί κρέμα και από πάνω τη καραμέλα μας αφότου την αφήσουμε να κρυώσει 5 λεπτά και φυσικά μπορείτε να το διακοσμήσετε με γλυκά της επιλογής σας ή με τα Oreo που σας περίσσεψαν... καλή επιτυχία
- 5
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Cheesecake με μπισκότα Oreo και γεύση καραμέλας Cheesecake με μπισκότα Oreo και γεύση καραμέλας
Ένα από τα αγαπημένα γλυκά της κόρης μου μιας και της αρέσουν πολύ τα μπισκότα oreo. Για το cheesecake έχω δει πολλές συνταγές στο site αλλά τις παραποίησα λίγο βάζοντας τη δική μου πινελιά.#cheesecake
Margarita Margariti -
Cheesecake σοκολάτα καραμέλα Cheesecake σοκολάτα καραμέλα
Αυτό το γλυκό είναι από τα αγαπημένα μου. Μπισκότο, καραμέλα και σοκολάτα! Ένα ελαφρύ και δροσερό cheesecake. Είναι πανεύκολο και γρήγορο, δεν χρειάζεται φούρνο και είναι #οικονομικό. Το φτιάχνω εδώ και χρόνια και συνεχώς το βελτιώνω. Αυτή την φορά πρόσθεσα την καραμέλα. Δεν ξέρω αν εδώ θα σταματήσω τις παραλλαγές, πάντως προς το παρόν μου φαίνεται εντελώς τέλειο!!!
-
Cheesecake (τσιζκέικ) με λευκή σοκολάτα και καραμέλα Cheesecake (τσιζκέικ) με λευκή σοκολάτα και καραμέλα
Ένα γλυκό κόλαση!!Για τους λάτρεις της λευκής σοκολάτας..ο συνδυασμός δε με την καραμέλα.....το πάει αλλού!!
-
Τέλειο και μοναδικό γλυκό cheesecake με μέλι και καραμέλα Τέλειο και μοναδικό γλυκό cheesecake με μέλι και καραμέλα
Είναι εξαιρετική συνταγή, ένα δροσερό γλυκό cheesecake με μέλι και καραμέλα όσο χρειάζεται να είναι γλυκό
-
-
Cheesecake με καραμελωμένα μήλα, κανέλα και σιρόπι καραμέλας Cheesecake με καραμελωμένα μήλα, κανέλα και σιρόπι καραμέλας
Λατρεύω τον συνδυασμό μήλο, κανέλα, καραμέλα. Ψάχνοντας στο ίντερνετ έπεσα πάνω σε αυτήν τη συνταγή. Τη δοκίμασα και πραγματικά τα λόγια είναι περιττά!!! Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε 🍎🍎🍰
-
Oreo, μπανάνα cheesecake Oreo, μπανάνα cheesecake
Όντας μεγάλη φαν του cheesecake θέλησα να το χρησιμοποιήσω αντί για τούρτα για τα γενέθλια του ανηψιού μου. Επειδή έχω βαρεθεί την κλασσική απλή συνταγή με τα digestive, τη λευκή κρέμα και τη μαρμελάδα από κόκκινα φρούτα αποφάσισα να ψάξω για κάτι λίγο πιο περίεργο. Πρώτα το μάτι μου έπεσε στις συνταγές για cheesecake μπανάνα και μετά στις συνταγές για cheesecake Οreo. Μιας και δεν μπορούσα να αποφασίσω μεταξύ τους, τα συνδίασα και το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό.Λίγα μυστικά ακόμαΓια γαρνιτούρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάσσο σοκολάτας, κάποια μαρμελάδα μπανάνα, τρούφα, φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή οτιδήποτε άλλο σας αρέσει. Το γλυκό μας γίνεται εύκολα Cheesecake σοκολάτας αντικαθιστόντας τα Oreo με γέμιση κρέμα με την αντίστιχη ποσότητα Oreo με γέμιση σοκολάτας και αντικαθιστώντας τη μπανάνα με 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη. Σε αυτή την περίπτωση καλό θα ήταν να αραιώσουμε λιγάκι την κουβερτούρα μας με κρέμα γάλακτος για να μην βγει πολύ πηχτή η κρέμα. Εγώ χρησιμοποίησα πυρεξάκι με 21 εκ. διάμετρο και μου βγήκε μικρό. Θα πρότεινα να χρησιμοποιήσετε το αμέσως επόμενο μέγεθος. Η κούπα που χρησιμοποίησα στις μετρήσεις μου ήταν 250 ml. Λόγω του ότι δεν είμαι ιδιαίτερα έμπειρη στη μαγειρική δεν ξέρω αν κάποιο από αυτά τα στάδια θα μπορούσε να αποφευχθεί για να επιταχυνθεί η διαδικασία.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια