Poner en la licuadora el azúcar los huevos el aceite y las mandarinas (lavarlas bien y sacarle las semillas y ponerla con cáscara y todo.) Y el azúcar. Batir 1 minuto.

Mezclar en un bols la harina y el royal. Luego incorporar lo batido. Mezclar bien hasta formar una pasta.

Poner en una fuente, espolvorear por encima con azúcar y llevar a horno por 30 minutos a temperatura media.

Listo... rápido y facilito.... * pueden suplantar la mandarina por naranjas.. queda igual de fetén.....