🇪🇸 Tortilla "española" de arroz vegana (versión con harina de garbanzo) 🍳

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Tortilla de arroz, puerro, acelga, apio blanco y harina de garbanzo.

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Ingredientes

1 ración
  1. 1/2 vasoarroz integral a granel
  2. 1puerro ecológico
  3. 1/2 hojaacelga ecológica
  4. al gustoApio blanco ecológico
  5. 1/2 vasoharina de garbanzo a granel
  6. Agua filtrada
  7. Aceite de girasol ecológico de primera presión en frío

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola cocer el arroz, la acelga, el apio y el puerro.

  2. 2

    En un bol crear el falso huevo con la harina y agua.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes ya cocinados y freír la mezcla en una sartén

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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