Βαρέθηκα με να τρώμε τα γλυκά των Χριστουγέννων και είπα να μην τα πεταξω. Βγήκαν πολύ ωραία τρουφάκια με ότι υλικά είχα στο σπίτι εκείνη τη στιγμή. ... Εκτός από τρούφα μπορείτε να τα τυλιξετε και με ινδοκαρυδο, φιστίκι Αιγίνης και κακάο. #2019

Ένας τρόπος για να φαγωθούν τα μελομακάρονα που περίσσεψαν #μηντοπετάς

Ιδέα της μητέρας μου, υλοποίηση και των 2 μας. Γενικά από δω είδα ότι μπορείς να αξιοποιήσεις αλλιώς τα γλυκά των γιορτών. Μόνη μου δεν το χα σκεφτεί, παρόλο που έχω σπουδάσει ζαχαροπλαστική-αρτοποιεία.Είναι εξαιρετική ιδέα, δεν πετάς τίποτα, ενώ από κάτι παλιό γεννιέται κάτι καινούριο, ακόμα πιο εύγεστο.😀😀💮Το όνομά του κουραμπιέ προέρχεται από το περσικό Qurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη.🌼Μικρασιάτες πρόσφυγες από την Καρβάλη της Καππαδοκίας δημιούργησαν στο Νομό Καβάλας το 1924 τη Νέα Καρβάλη και μετέφεραν την παραδοσιακή συνταγή κουραμπιέδων της Μικράς Ασίας. Έτσι σήμερα στην Ελλάδα οι πιο γνωστοί παραδοσιακοί κουραμπιέδες είναι αυτοί της Νέας Καρβάλης.🌸Ο κουραμπιές έλκει την καταγωγή του από την Περσία, όπου πρωτοεμφανίστηκε τον 7ο αιώνα, όταν η ζάχαρη διαδόθηκε στην περιοχή. Την πατρότητα του κουραμπιέ διεκδικεί και ο Λίβανος. Το γλύκισμα είναι διαδεδομένο στην Ελλάδα, την Τουρκία και τις Βαλκανικές χώρες. Ένα είδος κουραμπιέ με την ονομασία Πολβορόν (Polvorón) είναι διαδεδομένο στις ισπανόφωνες χώρες και το νότιο Τέξας.✓Πληροφοριες από το sansimera.gr .#ΜηνΤοΠετάς #Περισσεύματα #Επιδόρπια

Άλλη μία συνταγή για να αξιοποιήσουμε τα γλυκά των γιορτών. Αυτή τη φορά θα μετατρέψουμε τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν σε τρουφάκια, ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #κεράσματα #τρουφάκια#1Ε #23Ε

Πολλά γλυκά στο σπίτι αυτές τις μέρες....Σκέφτηκα να φρεσκάρω τα τελευταία μελομακάρονα....Χρόνια πολλά και ευλογημένα σε όλους!!! 🙏🎀😊#περισσεύματα #μηντοπετάς

..Όπως περπατούσαν λοιπόν η Κλάρα με τον Καρυοθραύστη, κοιτάζουν στο βάθος και βλέπουν ένα μέρος μαγικό, γεμάτο χρώματα και το μεθυστικό άρωμα της σοκολάτας τους μαγεύει.. Καταλαβαίνουν ότι εφτάσαν επιτέλους στην χώρα των γλυκών! Το βήμα τους αρχίζει να γίνεται πιο γοργό ώσπου φτάνουν και αντικρίζουν πολλά εργαστήρια τα οποία βγάζουν χρωματιστούς καπνούς και το κάθε ένα φτιάχνει και διαφορετικά γλυκά, θα τα δοκιμάσουμε όλα είπαν και ξεκίνησαν από τα σοκολατένια τρουφάκια που μύριζαν σοκολάτα, κανέλα και γαρίφαλο!!! Αν θέλετε λοιπόν να φτιάξετε και εσείς αυτά τα τρουφάκια και να κεράσετε κάτι διαφορετικό από τα κλασικά μελομακάρονα και κουραμπιέδες τους αγαπημένους σας ορίστε η συνταγή. #γλυκά #παραμύθι #Χριστούγεννα #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #μελομακάρονα #κουραμπιέδες

Μια πανεύκολη συνταγή πολύ νόστιμη και ιδιαίτερα ξεχωριστή.Λίγα μυστικά ακόμα1) Στη διάρκεια που κάνουμε τα μπαλάκια μπορεί το μείγμα μας να μαλακώσει και να μας δυσκολεύει στο πλάσιμο. Μπορούμε να βάλουμε πάλι το μείγμα στη συντήρηση να παγώσει και να συνεχίσουμε το πλάσιμο. 2) Για να υπάρχει ποικιλία χρωμάτων στα συγκεκριμένα τρουφάκια χρησιμοποιώ και χρωματιστή τρούφα, καρύδα, τρίμμα σοκολάτας (σε φακελάκι στα σούπερ μάρκετ), τρίμμα αμυγδάλου ή φουντουκιού. τα βάζω σε μπολάκια ξεχωριστά και ρίχνω τα μπαλάκια σε όλα τα μείγματα. Ιδίως όταν φτιάχνω πολλές δόσεις σε γιορτές και τα σερβίρω σε μεγάλη πιατέλα δείχνουν πάρα πολύ όμορφα. 3) Στο ίδιο μέγεθος του φλιτζανιού ή ποτηριού πρέπει να γίνονται όλες οι μετρήσεις.

Αν σας έμειναν μελομακάρονα των γιορτών, είναι μια εύκολη και όμορφη λύση να τα αξιοποιήσετε με τον καλύτερο δυνατό και δροσερό τρόπο.#περισσεύματα#ΚαλήΧρονιά#

Είναι μόλις 5 ετών και του αρέσουν τα γλυκά. Έτσι σας παραθέτω μία συνταγή του που την έφτιαξε με τα χεράκια του. Όλοι έχουμε λιγουρίτσες και πόσο μάλλον τα παιδάκια που δίνουν εξετάσεις!!! Καλή επιτυχία!!! #εξετάσεις

Βγαίνουν 8-10 τρουφάκια. Η ιδέα, από το διαδίκτυο,ανακάτεψα δύο τρεις συνταγές .

Μανταρινάκια. Τα φρούτα της μακροζωίας όπως τα λένε ,γιατί έχουν φυτικές ίνες βιταμίνες Α και C, κλπ.κλπ. Είναι η εποχή τους, και αυτά μου τα έφεραν από το ανατολικό Πήλιο. Τέλεια, γιατί προσπάθησα να τα κάνω όσο ποιο ελαφρά γινόταν.