Crema de avena y quinoa con semillas, arándanos y sirope de arce

El porridge es un desayuno típico en Inglaterra durante el invierno y es muy nutritivo. Ya he publicado la receta típica que se hace con avena - esta es un poco distinta porque se hace con una mezcla de copos de avena y copos de quinoa (ojo, copos no en grano). La quinoa es un alimento estupendo en muchos sentidos y combina muy bien con la avena. Esta mañana para empezar la semana la he hecho así y como en muchas zonas de España está haciendo mucho frío, pues aquí tenéis la receta!!
Crema de avena y quinoa con semillas, arándanos y sirope de arce
El porridge es un desayuno típico en Inglaterra durante el invierno y es muy nutritivo. Ya he publicado la receta típica que se hace con avena - esta es un poco distinta porque se hace con una mezcla de copos de avena y copos de quinoa (ojo, copos no en grano). La quinoa es un alimento estupendo en muchos sentidos y combina muy bien con la avena. Esta mañana para empezar la semana la he hecho así y como en muchas zonas de España está haciendo mucho frío, pues aquí tenéis la receta!!
Paso a paso
- 1
Poner la avena, quinoa y agua en un cazo a fuego medio
- 2
Remover y poner una pizca de sal
- 3
Cuando empieza a burbujear, remover de nuevo, tapar y bajar a fuego lento durante 4 minutos
- 4
Poner en un bol. Agregar sirope de arce, las semillas, las arándanos o cualquier cosa que te apetezca. Añadir la leche y ¡¡Disfrutar con un magnífico inicio del día!!
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