Paso a paso
- 1
Pedimos el pescado en rodajas o filetes según os guste. Lo lavamos y salamos
- 2
Pasamos el pescado por la harina
- 3
Ponemos una cazuela baja al fuego con aceite.
- 4
Freímos el pescado por ambos lados
- 5
Una vez frito le echamos la salsa que hemos hecho tras freír la cebolla pimientos y el tomate una vez frito lo trituramos yo hoy la tenia ya hecha
- 6
Echamos un chorrito de vino blanco movemos la cazuela para que se mezcle bien el pescado con la salsa dejamos que evapore el alcohol
- 7
Cubrimos con un vaso de agua
- 8
Tapamos y dejamos cocer 10 minutos a fuego moderado, moviendo la cazuela de vez en cuando
- 9
Ideal con arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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