Kalio Kacang Es Putih

Name: Kalio Kacang Es Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kacang es putih/merah; 4 biji kentang potong 2; 2 butir telur rebus (suka2 aja, boleh skip); 1 lmbar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 3 lmbar daun jeruk; 1 btang serai; 1 liter air santan; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ons cabe merah giling; Sepotong kecil kunyit; 5 biji kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa

Echye NaSudirman @cook_9056358

Padang Panjang

Gk da daging kacang es pun jadi 😅

Lebih banyak

Kalio Kacang Es Putih

Echye NaSudirman @cook_9056358

Padang Panjang

Gk da daging kacang es pun jadi 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkacang es putih/merah
4 bijikentang potong 2
2 butirtelur rebus (suka2 aja, boleh skip)
1lmbar daun kunyit
2 lembardaun salam
3lmbar daun jeruk
1 btangserai
1 literair santan
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 onscabe merah giling
Sepotong kecilkunyit
5 bijikemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang air santan, serai, bumbu halus dan daun2nan kedalam satu tmpat. Msak hingga mendidih. Jgn lupa sering2 mngaduk ya agar santan tdk pecah.
2

Setelah santannya mndidih masukkan smua bahannya, kacang es, kentang dan telur rebus. Beri garam dan penyedap rasa. Masak hingga air santan mengental. Sering2 diaduk ya agar tidak lengket di bwahnya. Kemudian Test rasa.
3

Selamat mencoba 😍