Buntil#a.k.a tumis daun singkong

Di daerah saya banyak yang jual daun singkong muda. Selain diolah menjadi sayur bobor, saya kebih suka sayur buntil. Aroma sedapnya bikin nambah2 kalau makan hehe😂
Buntil#a.k.a tumis daun singkong
Di daerah saya banyak yang jual daun singkong muda. Selain diolah menjadi sayur bobor, saya kebih suka sayur buntil. Aroma sedapnya bikin nambah2 kalau makan hehe😂
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daun singkong dari tangkainya. Cuci. Tiriskan
- 2
Didihkan air, rebus daun singkong tadi sampai empuk (bisa juga ditambahkan soda kue ketika merebus agar daun cepat empuk.) Tiriskan, peras lalu rajang
- 3
Haluskan semua bumbu termasuk ikan teri
- 4
Tumis sampai layu dan harum. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Kalau sudah pas matikan kompor
- 5
Masukkan daun singkong yang sudah dirajang. Ratakan bumbu pada daun singkong. Baru nyalakan kembali kompor.
- 6
Aduk2 tumisan sampai daun terasa layu
- 7
Siap disajikan😃
- 8
Note:ketika meniriskan air dari daun singkong bisa denga menyiram dengan air biasa layu diperas. Tapi jangan terlalu kering ya... Agar tekstur juicy dan tidak terlalu kering.
- 9
Bumbu tidak harus diulek halus. Bisa tumbuk kasar saja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
Daun singkong itu dimasak apa aja enak ya, ini salah satu resep mimi buntil daun singkong yang isinya kelapa muda dan ikan teri ...haduuh jadi auto lapar 😜#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas Mimikitchen51 -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
Aku suka makan daun singkong dilalap pakai sambal z sudah enak banget tapi yang paling favoritku sih yang ditumis cek" cokpad iseng nulis daun singkong dipencarian eeh ada menu mba@Ika septi Buntil Daun Singkong https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10988303-buntil-daun-singkong jadi penasaran karna belum pernah makan akhirnya bikin dech lumayan enak sih tapi punyaku agak kebanyakan kuah 😅 nanti mau coba lagi dengan kuah yang lebih kental dan berbumbu#cookpadcommunity_Tanahbumbu#PejuangGoldenApron2 Supartinah -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
BismillahAda daun singkong banyak dikebun, belilah karena masih muda-muda sekalian saya bagikan ke tetangga kebetulan sebelah rumah juga suka. Sampai rumah mikir mau di masak apa. Mau dibuat lodeh kok udah sering, mau dipakai lalapn sambal kok pengen berkuah. Tapi karena liat temen mosting jualan buntil daun pepaya kok jadi pengen 😊.Ini pertamakalinya saya buat buntil sendiri, karena kalau masak ini harus punya niat yang kuat, saya kurang rapi jika ngebungkusnya.Karena udah niat pengen buat sendiri, nyarilah resep, ketemulah dari mbk @mamafathan . Seperti biasa anak-anak harus ikut campur di dapur. Mereka yang bantuin memeras santannya. Untuk bahan ada yang saya modif karena menyesuikan stock yang ada, karena pas ke warung bahan yang dicari tidak ada. Alhamdulillah untuk rasa tetap enak.Terimakasih cookpadTerimakasih @mamafathanSehat selalu untuk para cookpad lovers. Aamiin#IdeMasakHariIni#CeritaDapurHariIni#BuntilDaunSingkong#CookpadComunity_Bali Ima Fatmawati -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Lihat di kebun belakang rumah banyak daun singkong yang masih muda, jadi kepikiran di buat buntil ... Bunda Azzam&Chalila -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
Suka banget sama ini sayur , rasanya yg khas apalagi kalo buntil ya daun talas lembut banget, berhubung susah cari daun talas ya di Jakarta ya sudah pake daun singkong tetap enak Dewi Dapur -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Buntil makanan kesukaan saya, walau tampak sederhana, tapi rasanya ruarrbiasah...😀, sudah lama pengen masak ini, tapi baru kesampaian sekarang, alhamdulillaah...pas tadi ke warung sayur, ada bahan2 buat buntil, daun singkongnya muda-muda pisan..maka inilah buntil daun singkong ala saya..enaak..(meskipun kuahnya kehabisan..), bikin gagal diet...he..he..ngga ketang, saya mah ngga diet2 tan.. Tati Noerh -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
Lama gk masak daun singkong...jadi aku masak hari ini untuk menu buka puasa..buntil tpi aku gk kaya orang2 karena daun singkongnya lembaran ja gk dikasih isian...aku orangnya gk suka ribet.soal rasa insyaalloh gk kalah sama yang lain. Saniah -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
13 August 2021Ceritanya kemarin sy belanja ke pasar basah yang lumayan jauh dari rumah,terus liat ada daun singkong...langsung di borong 2 ikat deh. Soalnya sy jarang banget liat daun singkong,akhirnya sy coba masak buntil aj nih...biasanya suka beli di pasar pas ada mbok bakul lewat. Tapi buntilnya sy tidak pedas ya,soalnya ada anak2,mungkin mau mencoba. Eh..bener,ternyata anakku yang wedok suka. 😍😍Source by @DapoerMommyR_6091948#DirumahAja##MasakSederhana# Anita Permatasari -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
Panen daun singkong di rumah teman, lumayan buanyak..ya kalau beli di pasar kira-kira 5.000an. Biar ga bosen di bikin buntil aja. Karena daun singkongnya ga beli jadi lebih irit, tapi kalau beli pun budgetnya ga lebih dari 30 ribu#Busway_Singkong #CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Ira Zakiah -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#jelajahresepsahabatSource dapur adeAk pilih resepmu mbk Ade..daunnya pake daun singkong sesuai bahan yg pas lagi ada di mak2 sayur tp tidak mengurangi rasa yg enakny bangett di makan sm nasi anget2.. luar biasaaaaa Nuri Koestanti -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Buntil adalah lauk sederhana yang berasal dari Jawa Tengah.Buntil adalah lauk yang diisi dengan adonan kelapa muda disertai bahan lainnya dan diberi bumbu. Bisa menggunakan daun singkong ataupun daun pepaya untuk pembungkusnya. Dan direndam dengan kuah santan yang menjadikan buntil semakin enak dan gurih.Kalau biasanya saya pakai daun pepaya sbg pembungkusnya, kali ini saya pakai daun singkong.#PejuangGoldenBatikApron#MgKe22 Ibu Tina -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Mumpung lagi libur, sempetin masak yg agak rempong. Buntil yg ini pake daun singkong, sebenarnya lbh maknyus pake daun talas, apa daya disini gak ada yg jual daun talas. Tapi tetap enak koqDiantyPuji Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar