Croquetas de queso y patatas fritas sin gluten veganas
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Croquetas de queso y patatas fritas sin gluten veganas.
Croquetas de queso y patatas fritas sin gluten veganas
Croquetas de queso y patatas fritas sin gluten veganas.
Paso a paso
- 1
En una sartén freír las patatas cortadas en rodajas finas hasta que estén bien blandas. Después retirarlas colando el exceso de aceite.
- 2
En un bol machacar las patatas con las manos (o batirlas si se desean unas croquetas menos rústicas) y mezclarlas con trocitos de queso (o batir también el queso con las patatas).
- 3
Formar las croquetas con las manos, apretándolas bien, y rebozarlas en el preparado para rebozar, después en aceite y una vez más por el preparado para rebozar.
- 4
En una sartén freír las croquetas rebozaras por todos sus lados hasta que estén más omenos tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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