21.1.18 rikuk resep cooking with sheilaEnak banget pie ini..yuk cobainAku bikin 1/2 resep aja

Ini resep recook dari mama mungil Ratna Komala Husin yg katanya lebih tepat disebut dg pastel tutup..Awalnya penasaran..krn utk kita yg sedang menjalani pola makan keto tentunya jauh dari bayangan makanan yg spt ini dmn kata sang empunya resep olahan ini bisa jg disebut dg pastel tutup keto..Lagi lagi saya membayangkan ada kentang sbg pelapis atasnya..ehh ternyata sbg pelapis atas pastel tutup keto ini bukan kentang..nah lohDg seadanya bahan dikulkas akhirnya jadi jg masak menu yg satu ini..Yuuk intipin resep dan cara buatnya..mks ya moms ratna utk resep super lezatnya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadindonesia#masakitusaya#ketopad#mingguke 8

Ini rasanya super enak 😍😍 resepnya bisa untuk dewasa juga tinggal ditambah takaran dan tambah bumbu sesuai selera.

Pertama kali makan si shepherd pas ada demo masak CP di JEF, Gancit 2018 kapan hari.. Potluck dari bu Iwa Kartika, langsung ludes potlucknya 👍Kedua kali makan pas BC di Bakeasy CP.. Potluck dari mbak Ratna Komala, sy bawa pulang untuk dicicip suami..Respon paksu.. DUNIAAAAA!! 😍😍Sy gak bisa move on dari rasanya..Ternyataaaaa eh ternyata, si Shepherd's Pie berasal dari yurep (baca:Eropa😜)Menurut sejarah, si shepherd muncul karena banyak sisa makanan (leftover) yg terbuang percuma. Nah, drpd kebuang percuma, so si orang bule nyampurin tuh sisa2 makanan mereka. Diolah lagi dan ditambah kentang agar kebutuhan gizi tetap tercukupi dan tentunya mengenyangkan..Sudah banyak variasi dari si shepherd ini. Tiap negara ada versinya masing2, ada yg pake daging sapi, domba, kambing, ayam bahkan ikan tapiiii basic komposisinya biasanya daging yg dimasak dg kaldu dan ditambah bawang, sayuran lalu bagian atas ditutup sama kentang tumbuk yg ditaburi keju..Naah, as a warrior kan gak bisa makan kentang tumbuk. So, kembang kol bisa jadi penggantinya lho.. Rasanya gak kalah sama kentang..Sy recook dr resep mbak Ratna Komala dan bu Iwa Kartika jadi satu..campur2 disesuaikan dg bahan yg ada.. Ayuuklaah kl mau bikin Shepherd's Pie rasa rendang atau rasa masakan nusantara..I dare u to try it!😁😁#Mammamialezatoh#Ketopad#SelasaBisa_cookpad#Cookpadcommunity_Surabaya

Katanya sih, resep asli pie kentang ini pake daging lamb. Tapi, kalo saya pake beef saja. Oh iya, resep ini tercipta dari hasil modifikasi dari beberapa video youtube. Sebenernya, kalo gak pake daging juga enak kok. Ganti jamur. Idenya itu lho unik banget. Kentang smashed di atas trus tumisan daging sayurnya di bawah. Unik kan? Unik dan enak! Jadi kayak makan steak rasanya. Direcook yuk! 🤩note : bisa jadi resep clean jika bahan yg dipakai lebih organik dan thoyyib ~

Shepherd pie adalah salah satu makanan dari Inggris yang popular. Rupanya di Indonesia makanan ini sangat mirip dengan pastel tutup dan saya sudah pernah membuat nya dan telah di upload di kumpulan resep-resep saya di Cookpad ini. Dan tentu saja cita rasanya sangat bisa diterima di lidah orang Indonesia, termasuk keluarga kami menyukainya. Walaupun belum pernah ke sana setidaknya berkenalan dulu dengan masakannya 😄 agar bila suatu hari kesampean di sana, sudah familiar dengan rasa masakan nya 🤭Terima kasih Maureen @moe131 we love it 💝#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Pernah lihat chep gordon masak ini, langsung ngiler...tapi langsung lemes liat bahan utamanya kentang 😆. Tapi semangat lagi pas mba ratna terbitin resep ini. Baru kali ini bener bener percaya deh kalau kembang kol itu ternyata pengganti mash potato yg enaaak 💕😋Ngga bingung2 lagi konversi resep shepherd's pie yang keto friendly deh.Buat yang non keto, pastinya ini juga bisa dicoba. Endess mom dan ngenyangin banget 😋😍.Oya resep asli pakai keju parmesan yah, saya pakai keju yang ada di rumah saja, enaak juga 😋Happy cooking 😘

Pelarian saat gak pingin makan nasi. Gampangnya shepherds pie ini semacam pastel tutup. Isinya umumnya daging giling dan sayuran, yg bisa disesuaikan dengan isi kulkas tentunya. Enak, gurih, kenyang deh!

Penasaran pada masakan yang terbuat dari kentang. Resep ini sebenarnya dari vegan shepherd pie di minimalist baker recipe, hanya mengganti beberapa bahan. Hasilnya enak dan kenyang 😃 .. ga bisa berhenti ngunyah 😅😅

Shepherd Pie??? Hmmm, makanan apa pula itu?? Mungkin bagi sebagian besar telinga kita nama makanan ini terdengar asing (termasuk saya🤭), namun sebenarnya pie ini cukup sering kita temukan di Indonesia dengan sebutan Pastel Tutup. Makanan yg satu ini melibatkan daging cincang yg ditumis bersama sayuran dan bumbu, kemudian dimasukkan kedalam wadah tahan panas. Selanjutnya permukaan daging ditutup dengan kentang tumbuk (mashed potato) dan dipanggang hingga coklat keemasan. Rasanya Tasty, apa lagi didalamnya terkandung protein dan karbohidrat sekaligus, sehingga membuat shepherd pie bukan saja menyehatkan tetapi juga membuat perut kenyang 🤭😋Kalau diresep asli hanya menggunakan wortel, disini aq menambahkan buncis dan jagung manis biar makin banyak sayurannya (episode mensiasati bocah yg gk doyan sayur) 🤭Source: FirdaHome#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_OlahanKentang#Cookpadcommunity_Tangerang

Shepherd pie, hidangan dalam pinggan ini serupa dengan Pastel tutup.Sedikit perbedaan, di sini banyak memakai daging sapi dan bumbu2 ala western. Selain western herbs , saya tetap tambahkan seledri dan bawang goreng sbg taburannya 😀😀, sesuai selera aja yaa..Sebaiknya kentang sbg penutup, digoreng terlebih dahulu ya supaya lebih gurih. Kentangnya tadi saya rebus, kemudian saya oven menggunakan api bawah, karena atasnya masih pucat, saya tambahkan 2 menit lagi dg api atas.Yummy banget lho ini😋😋, mudah juga membuatnyaa.. boleh tambahkan kacang polong dan keju parut juga dalam isiannya.Selamat mencoba ..#shepherdpie #pielingga#onemealdish#CookpadCommunity_jakarta

Ingin masak special buat malam mingguan, akhirnya ketemu resep ini, inspirasi video homemade sherperd pie Laura In the kitchen . Resep sudah saya sesuaikan dengan bahan yang tersedia, resep asli dengan daging sapi , saya pakai ayam, suami suka .