Tomates rellenos
Cristy Del Rio Rosales @cook_12193562
Paso a paso
- 1
Cortar el pedúnculo del tomate y vaciar el interior.
- 2
Triturar la pulpa del tomate.
- 3
Colocar toda la pulpa en una sartén con un chorreón de aceite añadir un poco de sal, azúcar y pimienta.
- 4
Dejar a fuego lento hasta que se reduzca. Al mismo tiempo colocamos los tomates en la bandeja de horno y lo tenemos a 180 g° 10 min
- 5
El relleno: picamos un pequeño trozo de cinta de lomo.
- 6
Pasamos la carne por la sartén y cuando ya esté al punto añadimos el tomate triturado, una loncha de queso y orégano.
- 7
Por último sacamos los tomates del horno y los rellenamos. Añadimos un poco de queso recién rallado y al horno hasta que esté doradito el queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristy Del Rio Rosales le encantará ver cómo quedó.
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