Cara Membuat
- 1
Untuk ayam kecapnya :
Dada ayam yang sudah dicuci bersih potong dadu. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh tambahkan kecap manis, kecap asin, merica masukan ayam hingga air menyusut cek rasa bisa ditambahkan kecap manis. - 2
Untuk minyak ayam :
Masukan minyak sayur, kulit dan lemak ayam masak dengan api kecil sampai kulit dan lemak kering. Setelah kering masukan bawang putih sampai berwarna kecoklatan. Dinginkan dan simpan ke dalam wadahUntuk kuah kaldu :
Masukan tulang2 ayam dan air tambahkan garam dan merica masak hingga mendidih. Saring buih2 rebusan dan buang. - 3
Cara penyajian :
Didalam mangkuk beri minyak ayam, minyak ikan campur dengan mie yang sudah direbus aduk hingga rata. Tata ayam diatas mie beri bahan pelengkap seperti sawi, daun bawang, bawang goreng, saus sambel dan sambel. Soap dihidangkan.
Dulu tidak bisa masak / bikin kue tapi setelah nikah ada keinginan buat bisa masak kasih hidangan terbaik buat keluarga. Belajar terus gagal coba lagi belajar lagi terus dan sekarang ini jadi hobiku.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
3.1.18 rekuk resep ci xanderskitchenMie ayam ini enak..rasanya mirip banget sama yg beli di abang2 gerobak
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Akhirnya bisa bikin mie ayam sendiri, rasanya bener2 mirip abang2 yg jualan itu 😍 untuk minyak ayam saya pake resep ci Xanderkitchen, untuk topping ayam pake resep sahabat cookpad mb Laras Athi 😍 yuk coba bikin sendiri di rumah
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Akhirnya nyobain juga bikin mie ayam ala abang2 bakul mie😄 gegara ci xanderskitchen posting ini...jadi pengen jugakkk..sekalian ikutan tantangan #pekaninspirasi cookpad minggu inibikin 3 menu dalam 1 piring#iniisipiringku
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Edisi Kangen mie ayam abang2 yg dulu sering jajan pas masi antar anak ke skolah dan les.. skrg smnjk ol kgk pnh jajan mi ayam lg. Hehe.. jadi cb bikin sdri de..
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Source xanderskitchenIni ala mie ayam china yaaa
Saluna Mahira -
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
#PejuangGoldenApron3Udah lama banget pengen bikin mie ayam sendiri, tapi baru sempet sekarang 😁Dan ini enaakkk banget 😍, foto alakadarnya karena belum selesai foto udah pada diambil dong mangkok2nyaa, hiikkksss... Tapi puas karena orang rumah pada suka 🤩Tinggal dilengkapi sama saos sambal, kecap, sambel rawit dan daun bawang. Makin mantep kalo pake pangsit 🤤Besok2 mau bikin lg, karena ini enyaakk.. Resep by xander's kitchen 💕
-
Mie ayam abang-abang Mie ayam abang-abang
Topping mie ayam terenak sejauh ini. Resep minyak nya jg juara. Credit recipe: xanderskitchen.#PejuangGoldenApron3
-
Mie ayam abang² Mie ayam abang²
Pengeen banget bikin me ayam, cari² resep, eh ketemu resep cece xander'skitchen, simple dan lgsg eksekusii kebetulan jam 22.00 lapaar dan bahan² dah tersedia d kulkas 😂
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Lagi kepengen mie ayam ,cusss langsung buatt .Resep simple ..
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Selamat pagi moms, mau share resep mie ayam nih😊 ngidam bgtz makan mie ayam tapi apa daya harus taat peraturan pemerintah utk psbb, alhasil bikin sendiri dirumah, rasana ayam nya lebih rich, sedep bgtz 🤭🤭
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Yuhuuuyyy....hamil udah besar tapi koq masih ngidam yaaa😀😀😀...tiba2 saya kepingin bngt makan mie ayam,tp ketika mau pergi beli(karena cm pgn seporsi)...yg diperut koq lgsg nolak...muaaalll lagi dibuatnya... jadilah nguprek saya ngedapur demi mie ayam untuk calon buah hati ... daaaaannn jadilah mie ayam sederhana ala abang2 ini ... enak looh...cobain yuuuk
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Source : yNySebelumnya saya dah pernah bikin resep mie ayam homemade, mulai dari mie nya benar2 homemade.. cuma yang ini, ada resep kuah kaldu dan minyak ayam nya.. Bumbu ayam nya gak jauh beda lah sama punya saya, tapi resep yNy ini kalau udah diracik, persis kaya mi ayam abang2 gerobak, sedikit saya modif dibumbunyaIni permintaan paksu ya, yang abis sembuh dari pilek, dia pingin mie ayam bikinan sendiri😊Tambah bakso sapi tambah mantap, ini dia resep lengkap nya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4760412
Komentar