Pencas de alcelgas con jamón y queso al horno
Hace poco cocinamos en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com unas acelgas con patatas, y dejamos las pencas apartadas y guardas para cocinar algo con ellas más adelante. Bien pues aquí traemos una de esas ideas para cocinar las pencas de las acelgas.
https://nutriciondeportivayentrenamiento.blog/2018/04/21/ideas-para-cocinar-con-pencas-de-acelgas/
Pencas de alcelgas con jamón y queso al horno
Hace poco cocinamos en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com unas acelgas con patatas, y dejamos las pencas apartadas y guardas para cocinar algo con ellas más adelante. Bien pues aquí traemos una de esas ideas para cocinar las pencas de las acelgas.
https://nutriciondeportivayentrenamiento.blog/2018/04/21/ideas-para-cocinar-con-pencas-de-acelgas/
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las pencas en una olla con abundante agua.
- 2
Cortamos el jamón (si lo tenemos en lonchas lo cortamos con la ayuda de unas tijeras, si lo tenemos en tacos no es necesario) y el queso.
- 3
Un vez cocidas, lo sabremos porque se quedan transparentes, las escurrimos y secamos con papel de cocina. Las colocamos en una fuente de horno con una pizca de sal y el AOVE.
- 4
Colocamos el jamón y el queso por encima.
- 5
Horneamos a máxima potencia de 5-10 minutos, hasta que el queso se funda.
- 6
Buen provecho.
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