Pechuga de pollo con habitas y champiñón

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Rico plato de pollo con verduras y muy sencillo

Pechuga de pollo con habitas y champiñón

Rico plato de pollo con verduras y muy sencillo

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1Pechuga de pollo
  2. 6Champiñones troceados
  3. 300 ghabas tiernas congeladas (una bolsa pequeña)
  4. 1 puñadoguisantes congelados
  5. 1/2Cebolla picada
  6. 4 Dientesajo picados
  7. 1 Hojalaurel
  8. Tomate frito o pisto (utilicé Helios)
  9. Aceite de oliva
  10. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la pechuga en trozos pequeños y salpimentamos. Después la sofreímos con un poquito de aceite y reservamos

  2. 2

    Ponemos todas las verduras en una sartén con tres cucharadas de aceite, la hoja de laurel, orégano y una pizca de sal y hacemos un sofrito

  3. 3

    Añadimos al sofrito el pollo que teníamos hecho y unas cucharadas de tomate frito o pisto

  4. 4

    Mezclamos y cocinamos unos minutos y listo

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Cocinar hoy
Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Comentarios (7)

Jennifer Arvi
Jennifer Arvi @cook_6492616
La he hecho hoy a ver qué tal. Tiene muy buena pinta. Gracias por compartir

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