Me cansaba de comer el solomillo de cerdo a la plancha, o con pimiento y con la tradicional salsa de vino, puesto que me puse a innovar y el resultado no fue menos que sorprendente

Una manera diferente de comer lechuga; salteada y con un aliño que recuerda a los sabores asiáticos.

Es una receta muy saludable, yo lo suelo acompañar con arroz basmati con un poco de AOVE, sal y pimienta aunque no es necesario, por sí solo es muy nutritivo

La Gastronomía Oriental es una de las más antiguas, con más de tres mil años de existencia, esta comida se ha preocupado por la búsqueda de equilibrio y contraste en la fusión de sus sabores.Es una de las más conocidas en el mundo debido a la antigua tradición culinaria del país.La comida China se puede decir que originariamente procede de diferentes regiones de China y Taiwán, que se ha expandido a otras partes del mundo desde el sureste de Asia pasando por el continente americano hasta toda Europa, está íntimamente relacionada no sólo con la sociedad, sino también con la filosofía y la medicina china.Este tipo de cocina se caracteriza por buscar el equilibrio de sabores y texturas, por lo que existen alimentos yin (femeninos) que son alimentos tiernos y ricos en agua como frutas y verduras, cuyo fin es refrescar mientras que en los alimentos yang (masculinos) se incluyen los platos fritos, especiados y a base de carnes, estos sirven para recalentar.#dominó

Plato de excelencia por la categoría de sus ingredientes y la combinación de nutrientes. El solomillo se cocina mínimamente a fuego fuerte, las verduras quedan crujientes , el conjunto se cocina en pocos minutos, de esta manera se conserva un máximo de nutrientes. Esta es la gran sabiduría de la cocina china ancestral, ingredientes frescos y cocinados al momento. Oriental

Ya me llegó el regalo de Navidad de parte de Cookpad y no pude resistirme a probarlo. Para ello hicimos una receta fácil pero resultona y con un sabor increíble gracias a las especias sabor #Cookpad

Una receta que sirve de base para comer con pasta o arroz (ya compartiré las recetas que yo he hecho con este salteado).Las verduras son básicas y puedes modificarlas a gusto, yo he usado lo que tenía en el frigorífico.#meapunto

Soy un amantes de la cocina oriental

Chop Suey es solo una versión ligeramente occidentalizada de un salteado chino clásico y básico. Debido a esto, realmente no hay reglas estrictas sobre lo que contiene, pero la característica general es que reúne vegetales variados, con la proteína que desees, que puede ser pollo, cerdo, camarones o ternera y que se baña con salsa de soja y de ostras. Te va a encantar!

Este plato es una versión con lo que tenía por casa del falso sushi de Cocina con Coqui. Es semipicante y perfecto para una comida rápida.

Es una receta muy vistosa y rica se puede hacer con lomo y también con pavo el sabor es igual de delicioso no es nada complicada lo único que hay que tener en cuenta es el tiempo de cocción y el grado de sal "cuidado con salar mucho al principio ya que dejaremos reducir la salsa y eso hace que sea muy densa y fuerte de sabor".

A mi hija le encanta la comida asiática, así que voy experimentando a veces con recetas inspiradas en las que se publican en Cookpad.

Siempre me ha fascinado este tipo de recetas, aunque normalmente se hace con ternera, con cerdo queda superior . #yococinoconcookpad

🥩🧅🌶🍅🧄Salteado jugoso y apetecible.

Quería hacer algo que saliese de mis esquemas, y que fuese con un toque picante. De esta forma nació esta receta.

Esta es una receta rápida que además sorprenderás a tus comensales por su resultado. Lleva una salsa, con la que podrás jugar con ella, ya que podrás servir en caliente o para dar un mayor frescor al plato, podrás servirla fría por encima de la carne y las verduritas. Se puede maridar con un vino rosado Mencía 100% D.O. del Bierzo Armas de Guerra 2017 de las Bodegas Vinos Guerra

Ya estamos casi en Navidad y voy a compartir hoy una receta sencilla de cocina como idea en estas fechas.

Una receta sencilla con claros toques orientales, agridulce y deliciosa.

Esta receta es ideal para hacer en fin de semana, ya que tiene su largo tiempo de cocción. Se puede maridar con un La Cacciatora Sangue di Giuda De.O. Dell Oltrepó Pavese

Olla cocción lenta

En esta ocasión, para aprovechar sobras de una patata asada y una rodaja de calabaza cocida, he rescatado un solomillo de cerdo del congelador, que el pobrecito estaba muerto de frío y con media horita, tenía una rica comida preparada.

Esta receta fue fruto de uno de esos días que vuelves del trabajo súper tarde y tienes poco tiempo para que el almuerzo termine convirtiéndose en una merienda.Además, haciendo uso del AutoCook de Bosh se prepara todo en un santiamén :-).