Bagikan

Bahan-bahan

  1. Resep Kuah
  2. 1,5 literkaldu ayam
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 batangsereh
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 1/2 sdtmerica
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalengkuas
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Resep tauco:
  12. 100 gramtauco
  13. 5 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah
  16. 3 butirkemiri
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. 1 butirgula jawa (bila suka manis bisa ditambah)
  19. Pelengkap:
  20. Ayam goreng suwir
  21. Tauge rebus
  22. Bihun rebus
  23. Tomat iris kotak
  24. Bawang merah goreng
  25. irisDaun bawang
  26. Kecap
  27. Sambal cabe rawit rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hingga mendidih dan bumbu menjadi matang hingga keluar aroma rempah. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan resep tauco kecuali tauco dan gula jawa. Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan tauco, gula jawa, beri sedikit air untuk melarutkan gula jawa. Krn tauco sdh asin saya tidak tambahkan garam.

  3. 3

    Cara penyajian: tata diatas mangkok bahan pelengkap, taruh di atas nya tauco, beri kecap dan sambal. Kemudian beri kuah soto panas. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beti Ratnasari
Beti Ratnasari @merdeka123
pada
Brebes Indonesia
my style .. simple cooking 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Ghaitsa 45
Ghaitsa 45 @cook_9477696
Aku coba buat soto sendiri...mantaaap terimakasih resepnya

Resep Serupa