Camarones con naranja y chile chipotle
j.floresdeulloa @Chepis1962
Paso a paso
- 1
Pela los camarones, ábrelos por la espaldita y sácales la vena negra. Lávalos y estílalos bien.
- 2
Ésta es la sal de ajo que utilicé. En un molde de vidrio, pon los camarones, agrega la sal de ajo, revuelve y tapa. Guarda en el refri por lo menos una hora.
- 3
Éstos son los ingredientes para la salsa.
- 4
Mide las cantidades y muele bien.
- 5
En una sartén pon la mantequilla a calentar un poco. Agrega los camarones, cocina sólo unos 3 minutos.
- 6
Mientras tanto, vacía la salsa en una cazuelita y cocina hasta que hierva y se reduzca un poco.
- 7
Vacía la salsa hirviendo a los camarones y espera sólo un minuto.
- 8
Sirve caliente. Acompaña con un arroz blanco (ver receta) y unos ricos panecitos. Provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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