Un corte tradicional, Matambre de ternera al horno relleno, tiras de zanahorias, morrones y huevos duros, exquisito caliente o frio como fiambre.

Hay dos cosas que habitualmente no cocinaba: matambre y budín Inglés porque era competir con la maestra en ese terreno, mi mamá!Ahora, con 90 años, me dice "nena, hacelo vos!"Siempre lo hacía hervido y fui a comprar panceta ahumada porque vi en un video cortito de Internet una chica que le ponía.En el negocio me crucé con un muchacho (que creo que fue alumno mío en secundaria) y nos pusimos a hablar de cocina. Él me pasó el tip que les dejo en la receta para hacerlo al horno y que quede tierno!

Una matambre distinto a los acostumbrados.

Siempre lo prepara mi mamá... y ahora yo

El matambre arrollado es un clásico de la cocina moderna, acá les dejo dos formas distintas de prepararlo y espero que lo disfruten !!!

Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.

#1receta1arbol #papánoel#plato principal

Para un domingo♥

Un menú muy rico, fácil, económico y rápido de preparar.

Venía teniendo unos antojos desde hace ya varios días, hoy que me quede en casa aproveché y lo preparé

Es delicioso.. especial para un domingo en familia😚

la canfianza del matambre

El gusto especial de la naranja agria con las carnes.

Fácil de preparar y con muy pocos ingredientes

#RecetasNavidadPensando en una entrada fresca, nutritiva y diferente para nuestras fiestas navideñas y de fin de año. Siempre cocino a fuego lento sin olla a presión. Y bien sazonada queda deliciosa, a su vez la reducción del caldo con las verduras queda exquisita para tomarla como sopa o consomé, de esa forma no se desperdicia nada. Espero les guste!

Vi un ejemplo en internet, la modifique un poquito y salió riquísima 🤤

Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.

Para los amantes de las papas, les traigo una opción rápida y riquísima 🫶🏻

Aromático y tentador, ideal para acompañar una picada con amigos.

Una noche de clima húmedo y en casa, ideal para disfrutar de una cena más bien liviana y deliciosa. Sin mucho esfuerzo...