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Ingredientes

  1. 1Colita de cuadril o tapa de nalga u otro corte a gusto
  2. 2cebollas
  3. 1ají rojo
  4. 2tomates peritas (quitarle las semillas)
  5. ajo
  6. orégano, ají molido, pimentón y sal
  7. 2 tazasaceite
  8. 1 tazavinagre blanco

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cuadraditos la cebolla, el ají, el tomate, agregarle el ajo picado, luego le ponemos el aceite y el vinagre, condimentamos con el orégano, el ají molido, el pimentón y la sal. Mezclamos

  2. 2

    Salamos la carne y con la salsa criolla adobamos la carne, la dejamos un rato en la heladera.

  3. 3

    Cocinamos en el horno. Se puede acompañar con arroz con manteca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ALI..... (ALINAIBRI)
ARGENTINA
Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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