Habitas con setas y jamón
Josue Garcia @cook_13403584
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla pequeñita y rehogamos junto a los ajos tiernos y las setas.
- 2
Cuando estén doraditos ponemos las habitas, el jamón y seguidamente el vino blanco. Dejamos unos 5m
- 3
Ponemos el agua, el avecrem y la sal, dejamos tapado durante unos 15m a fuego medio-bajo
- 4
Una vez terminado bajamos el fuego y ponemos el perejil y la harina, la cual la iremos echando con un colador para tamizar la y removemos constantemente para que se disuelva bien. Una vez ligue la harina ya podemos servir.
- 5
Podemos servirlas en cazoletas pequeñas como un buen entrante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josue Garcia le encantará ver cómo quedó.
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