Esta receta es ideal para utilizarla como base para muchas recetas, puede utilizarse en guisos, pastas, Sándwiches, hamburguesas, como guarnición para carnes y pescados y así un sin fin de posibilidades podrás ver la video receta en mi canal de YouTube cocina fácil con Ivan espero que os guste.#cebollacaramelizada#mermeladadecebolla#cebolla

La intención era hacer unas gominolas saludables, para llevar. Y salió esto otro. El resultado ha sido positivo, algunas veces ocurren estas cosas. Y no se trata de fracaso, porqué fracasar seria no intentar hacerlo.

Con mi excedente de zanahorias, que compré una bolsa grande y no utilizo tantas, por miedo a que se estropearan, he preparado esta Mermelada de zanahorias con canela y jengibre, basandome en un librito de mi hija, que tiene de conservas, aunque yo le he añadido especies y he cambiado el azucar refinado por azucar moreno.

En la casa nos encanta la Mermelada de cebolla. La utilizo para acompañar platos de puré de alubias o garbanzos, carnes o pescados y también en bocadillos. La mermelada de cebolla tiene muchos nutrientes y debemos comerla muy a menudo. Deja la imaginación libre y verás en cuantos platos la vas a conseguir emplear.Las cebollas las tengo de la huerta de mi madre. Me encanta utilizar en la cocina los productos bio. Yo utilizo mucho la cebolla en la cocina en una grande variedades de platos.En la casa, también nos encanta comer la cebolla en crudo como en ensaladas, bocadillos, al lado de un guiso de alubias, etc. La cebolla contiene un montón de nutrientes benéficos para nuestro cuerpo.Cuando tenéis la oportunidad, no dudas en preparar Mermelada de cebolla casera, además de deliciosa podrías acompañar varios platos en la cocina. Por ejemplo a mí me encanta en combinación con el queso mozzarella y unos rabanitos rosa en unas lonchas de jamón dulce, sin pan.La mermelada se puede preparar tanto con la cebolla amarilla como con cebolla morada. Cada uno a su gusto. No me gusta agregar especias en la mermelada, me gusta sentir en el paladar la dulzura y aroma de la cebolla caramelizada.Yo utilizo la cebolla a diario en mi cocina. Es una hortaliza muy versátil, se puede emplear en miles de recetas como: sopas, guisos, al horno, en salsas, arroces, Fideuá, cremas, lasañas, rellenos, salteados, ensaladas, etc.

Esta mermelada es ideal para bocadillos, tostadas o para acompañar en una picaeta.Si la pruebas, te va a encantar.#DelantalGlobal2024 #ConservasCaseras

Mi madre y yo, tenemos la firme creencia que no hay plato que no mejore un buen sofrito de cebolla 🧅🧅 Y con esa premisa tan clara, como no tener preparada una buena mermelada de cebolla.Había una historia —cuando era pequeña—, que la recuerdo cada vez que veo Shrek, y que relataba como las cebollas tenían distinto color porque guardaban en su interior una piedra preciosa, y que para protegerla, iba formando capa tras capa... y que lloramos cuando nos muestran su corazón.... 🧐🧐Que verdad, no?? Y que facilidad hay para crear esas capas.

¡¡¡Y a ti que te pica!!!! Esta es mi versión de mermelada de chiles perfecta para acompañar en carnes, quesos, etc.... Si eres de l@s que te gustan el pique... Ñam Ñam!!!

Es hora de recolectar la fruta del viejo albaricoque, distribuirla por el vecindario y el resto hacer mermelada, no me gusta demasiado dulce por eso añado ingredientes para además de utilizarla de desayuno puedas combinar con un queso fresco.

Época de manzana Asturiana.

En esta época del año me apetecía hacer una buena mermelada con las peras que cultivamos

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=qXAQh2U72Bk

Fácil y deliciosa!#realfood

En cuanto vi la receta de @Purpocarvo no dudé en guardarla.Sonaba muy bien, y sabía que en casa nos iba a encantar.Ha sido un éxito, y desde luego que viene para quedarse.Es ideal para bocadillos, burger, sándwich, tostas o cualquier otro plato que te apetezca.La publico para tenerla a mano y poder vincular en la preparación de otras recetas, pero desde luego que el mérito es de Andrés.

Ayer descubrí unos melocotones y nectarinas que necesitaban atención inmediata así que hice esta mermelada con ellos porque las mermeladas son muy fáciles de hacer y suponen una manera estupenda de rescatar frutas que han entrado en su tercera edad. Esta vez decidí combinar la fruta con lima y jengibre - si hubiese tenido cardamomo en la despensa también habría agregado un par, pero no quedaban. Aún así la mermelada está riquísima así que comparto la receta. Nota: normalmente en las mermeladas la cantidad de azúcar es la mitad de la cantidad de fruta. No obstante, yo prefiero agregar menos. Aquí tan solo 2 cucharadas de panela - si te gusta más dulce, puedes ir probando hasta llegar al punto que más te gusta.

Para regalar a mis amigas he preparado una mermelada de manzanas de dos tipos , y la he aromatizado con jengibre y mi querida canela.Como las manzanas rojas 🍎 son más duras que las manzanas 🍏 golden, las he cocido por separado para conseguir una textura similar. Y luego las he unido para terminar la mermelada con el azúcar y las especias. Y en el microondas, ha sido comodissimo . #MiAyudanteHoy

Está receta la he cogido del blog juanideanasevilla.com y os aseguro que está buenísima para acompañar con queso, hamburguesa...#Alambiquecocina

Basándome en la idea de Arianne, me he permitido añadir algunos extras, para degustarla con salado. Va por ti.

Puedes utilizar esta mermelada comp acompañante en tus desayunos o utilizarla en platos salados como tablas de Patés, quesos u algún asado.

LA MERMELADA DE CEBOLLA SIRVE DE ACOMPAÑAMIENTO Y TAMBIÉN DE INGREDIENTE EN UNA SIMPLE TORTILLA DE PATATA, LA CAMBIARÁ, COMO ACOMPAÑAMIENTO DE CARNES, PESCADOS ETC Y LA PODEMOS TENER HECHA CON MUCHA ANTELACIÓN.

Revisando el frutero vi que algunas piezas de fruta estaban muy maduras y me dije..nada mejor que una mermelada😉

Se termina la temporada de la fruta de cuña y aprovechamos para elaborar una mermelada deliciosa que se puede consumir a lo largo del invierno. En tostadas para desayuno, tostas con queso, relleno de hojaldre… una variedad inmensa de posibilidades. También puede hacerse a la manera tradicional, cocinando a fuego lento.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Hace semanas hablaba con una amiga sobre el ruibarbo e íbamos centradas en encontrarlo. En Alicante es muy complicado, hemos recorrido mercados y mercados.La semana pasada me dijo que había acelgas rojas y dije ¡vamos a probar! Así que aquí estamos con una prueba para descubrir esta acelga 🥰💪#delantalcookpad2025

#Calendario2025Pocos ingredientes, comunes, fácil de elaborar y con un color precioso....

Esta mermelada también se puede preparar con naranjas comunes. Elaboradas con las sanguinas, tiene un color rojo muy espectacular.

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