Quesitos fritos con salsas
FM @fanmda
Paso a paso
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Pasamos los quesitos primero por harina, después por huevo batido y por último por pan rallado.
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Ponemos una sartén con abundante aceite a calentar. Cuando esté caliente freímos los quesitos (se fríen muy rápido) no los quites el ojo de encima. Damos la vuelta a los quesitos.
- 3
Cuando los tengamos fritos los sacamos a un plato con papel absorbente y dejamos que escurra el exceso de aceite.
- 4
Por último emplatamos y ponemos una o varias salsas a elección de cada uno las mías son: mahonesa, ketchup, salsa barbacoa y salsa roquefort. Puede ser mermelada de tomate que queda muy bien con los quesitos.
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