Empal gepuk sambal bawang pete

Yulie Asthutiek
Yulie Asthutiek @cook_9123923
Surabaya

Tanggal tua bingung mo masak apa...secara buka dompet udh sperti ngiris bawang merah aja 😆 jadi klo mo ke pasar ato tukang sayur udh gak tega aja bawanya 😄😄 cuss buka kulkas,ternyata masih punya sisa daging.. alhamdulillah bisa makan enak di tgl tua 😁😁 akhirnya go kitchen,lihat bumbu2 yg tersisa langsung eksekusi dech 😉

Empal gepuk sambal bawang pete

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Yulie Asthutiek
Yulie Asthutiek @cook_9123923
Surabaya

Tanggal tua bingung mo masak apa...secara buka dompet udh sperti ngiris bawang merah aja 😆 jadi klo mo ke pasar ato tukang sayur udh gak tega aja bawanya 😄😄 cuss buka kulkas,ternyata masih punya sisa daging.. alhamdulillah bisa makan enak di tgl tua 😁😁 akhirnya go kitchen,lihat bumbu2 yg tersisa langsung eksekusi dech 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan empal :
  2. 1/2 kgdaging sapi
  3. 2 btgsereh ambil putihnya lalu memarkan
  4. secukupnyaGula merah
  5. 1 bkssantan kara
  6. 1 ruaslaos memarkan
  7. secukupnyaGaram,penyedap rasa
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 12 btrbawang merah
  10. 7 btrbawang putih
  11. 2 sdmketumbar
  12. 4 bjkemiri
  13. 1 sdtmerica
  14. Bahan sambal :
  15. 15 bjcabe rawit (klo suka pedas bisa ditambahi)
  16. 3 bjcabe merah
  17. 7 btrbawang merah
  18. secukupnyaGaram,gula dan penyedap rasa
  19. 1 papanpete

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus. Stelah agak empuk,angkat dan potong2 lalu dipukul2.

  2. 2

    Taruh diwajan bumbu yg sdh dihaluskan,santan,sereh,laos,gula merah,garam dan penyedap rasa. Masukan daging dan beri air rebusan daging secukupnya,masak ampek empuk dan tes rasa.

  3. 3

    Daging yg sudah empuk siap digoreng

  4. 4

    Goreng daging dlm minyak panas sebentar saja,daging siap disajikan

  5. 5

    Goreng bahan sambal asal layu,lalu ulek gak terlalu halus. Kasih pete yg sudah digoreng.

  6. 6

    Sajikan empal beserta sambalnya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Yulie Asthutiek
Yulie Asthutiek @cook_9123923
pada
Surabaya
istri dari Bagoes Dirgantoro dan bunda dari 3 orang anak,yang hoby makan dan masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tongkol Suwir
  2. Telur Kecap Manis Pedas
  3. Batagor Ikan
  4. Telur Dadar Wortel
  5. Pie ubi 🍠#Airfryer
  1. Puding lumut buah naga
  2. Pizza Nasi
  3. Ikan Kembung Asam Pedas
  4. Karang gesing/pestuban nangka (tanpa pisang)