Se ponen a hervir los fideos en agua con sal durante seis minutos y una vez hechos se pasan por agua fría y se reservan

Se parte toda la verdura con la mandolina

Se pone una sartén al fuego con aceite y se pochan todas las verduras

Por último se le agregan las gambas salpimentadas

Espero que os guste

Cuando las verduras y las gambas ya están casi hechas se le añaden los fideos y se les da unas cuantas vueltas