Cupcakes con merengue suizo (esponjosos)
Antoo Llorens @AntoLlorens
Paso a paso
- 1
Batir a velocidad máxima los huevos
- 2
Agregar azúcar y seguir batiendo a velocidad máxima hasta que quede bien espumoso
- 3
Bajar la velocidad al mínimo y agregar la leche y aceite
- 4
Agregar la harina y polvo de hornear y batir solo un poco para que todo se integre
- 5
Poner los moldes en una asadera
- 6
Llenar los moldes por la mitad
- 7
Pinchamos con un palito para verificar que estén cocidos, tiene que salir seco
- 8
Prontos para poner el merengue 👇
- 9
Les dejo el merengue suizo en otra receta 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoo Llorens le encantará ver cómo quedó.
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