Capelettis rellenos de jamón/mozzarella en salsa Alfredo

Omar Cassano
Omar Cassano @cook_6402948
Santiado De Chile
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Ingredientes

  1. ----Para hacer las pastas rellenas
  2. 300 grs.Harina
  3. 2huevos
  4. 50 mlagua
  5. Cucharaditavinagre
  6. Cucharaditaaceite
  7. ----Relleno
  8. 200 grsmozzarella
  9. 100 grsjamón picado
  10. Orégano, aceite de Oliva
  11. Salsa Alfredo

Paso a paso

  1. 1

    Unir los ingredientes de la masa, amasar y dejar reposar. Luego alisar la masa y cortar círculos de 8 cm. Aprox.

  2. 2

    Unir la mozzarella y el jamón cortado en cubitos pequeños. Agregar aceite y orégano

  3. 3

    Rellenar los círculos de masa y cerrar como empanaditas y unir las puntas.

  4. 4

    Hervir por 5 minutos

  5. 5

    Y servir con la salsa Alfredo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Omar Cassano
Omar Cassano @cook_6402948
Santiado De Chile
en busca de vivir de la cocinera
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Dioooos!! Pero qué cara tiene ese plato, Omar!!! Qué rico!

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