Masa de pizza de coliflor
Para evitar la masa de la pizza.
Paso a paso
- 1
Se pica la coliflor en la picadora (o se ralla con un rallador)
- 2
Se mezcla con ajo y perejil picaditos (cantidad al gusto)
- 3
Se pone esa mezcla en un bol en el microondas tapado con film con algunos agujeritos durante 8-10 min
- 4
Se deja templar y se amasa junto con un huevo batido
- 5
Se extiende sobre la bandeja del horno dándole forma redonda de pizza. Se mete en el horno hasta que dore.
- 6
Se saca del horno, se le ponen los ingredientes que se deseen sobre la base, y se vuelve al horno hasta que se hagan.
- 7
No queda tan firme como un pan de pizza, pero se puede cortar en cuñas perfectamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Muñoz Pineda le encantará ver cómo quedó.
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