Selamat sore ibu2 sekalian 😃🥰.Untuk menu hari ini saya memasak ikan bumbu kuning karna bosen dengan yg goreng2 gitu🙃.Ikan yg sy gunakan kali ini adalah ikan laut sejenis tongkol namun tekstur dagingx lebih lembut dan rasax manis jadi cocok2 aja dimasak kuah.Di daerah tempat sy menetap saat ini (secarasybukanorgaslisiniyaa),ikan ini dinamakn ikan belang kuning buk ibuk.Mungkin karna sirip dan ekorx berwarna kuning jadi dinamakan demikian ya🤔.Kalo untuk nama nasionalx sy kurang paham nih hehehehe 😄🤭.Sedikit tips dari sy kalo memasak ikan kuah kyk begini rempah yg wajib dipake ialah jahe, walaupun minus lengkuas dll.Jahe disini berperan untuk menghilangkan amis ikan dan pcylh rasa masakanx akan lebih terasa sedap ya😘.Okeh kita menuju ke resep ala sy 👉

Waktu pertama bikin ga enak rasanyaa,,setelah browsing sana sini tanya sodara sana sini dg menggabungkan beberapa resep jadilah ikan bumbu kuning yg ewenaaak bangeet😉

Source : Dapur Emak.Ada stok ikan di freezer sisa bw pulkam maren bosen di goreng mulu, liat2 di cookpad jatuh pilihan pada resep ni.. Ada bbrpa yg sy kurangin bahan nya dan ada beberapa yg sy tambahkan ikan nya sy ganti jd ikan nila krna menang ada nya itu, klo resep aslinya di Dapur Emak 😊.#CookpadCommunity_jakarta#komunitasPaders #TantanganAkhirTahun#CookpadIndonesia #MasakDiTahunBaru#RabuBaru#ResepMaymel

Menu masakan ikan yang simpel namun enak dan berkuah no amis-amis. Anti ribet deh#CocomtangPost_Imlek2024#GenerasiAprontis#CookpadIndonesia#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Tangerang#BALONChallenge

Dapet byk ikan☺..Ceritanya sambungan dr eksekusi ikan sebelumnya(liat resep sebelumnya ya)..dr digoreng ,jadilah dbumbuin kuah,bener2 yummy ,seger ,simple loocchh..🤗🤗#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak

Ini juga masakan kegemaraan suamiku ikan bumbu kuning,kadang kami beri santan,tapi kali ini kami beri banyak kemiri agar terasa lebih gurih.yummy dimakan dgn nasi panas.

Masakan paling simpel enggak perlu waktu lama buat masaknya. #PejuangGoldenApron2

Bingung benernya mau kasih judul apa tuk masakan satu ini... karena warnanya gak kuning tapi kuning kemerahan trus rasanya asem manis pedes...pokok e enak tenan kata anak-anak...😄😄😄Kebetulan walau besar di pulau jawa...anak2 udah kenal ikan sejak kecil...jadi makanan apapun dari ikan biasanya disikat habis tanpa babibu...Yukkksss cuzzz masak yang satu ini...#PejuangGoldenApron2#masakandariikan#yummy#cookpadcommunity_Malang

Source: vidza nurulSekali-kali beda biar gak bosan menu itu2 aja kalau masak ikan dan belajar menu resep baru. sebab kalau di balado, ditumis, dikuah, dan dibakar udah hampir berulang2 tiap minggu 😂😂Walaupun gak sepenuhnya sama bahan yg digunakan dari resep mbak Nurul ini, karena pake stok yang ada dirumah, rasanya tetap enak bunsay 😊😊

Sebelum lupa sama resepnya jd aku catet dlu..Untuk pengingat buat aku, ibu dan bunda.Jadi liburan kemarin main tempat sepupu, nyobain ikan bumbu kuning tanpa santan, yg kebetulan aku gak terlalu suka santan jadi nanya2 resep dan pas pulang aku coba buat..Tara..Jadi deh, ternyata keponakan tersayang jg suka bgt..Seneng liatnya makan dg lahap..Dan ternyata sekarang ikannya sudah ludes tak bersisa hanya dengan bbrp menit terhidang di meja makan,Senang itu dikala semua org suka dg masakan yg kita buat, setuju?😊😊😊