Espagueti con champiñones
Guillermo Torrejon Nava @cook_Guilletor
La pasta siempre es mi predilecta a la hora de preparar algo rápido y sabroso, creo que pocos nos resistimos a este maravilloso carbohidrato, entre las múltiples recetas me llego esta como legado de mi querida suegra. Ahí les dejo la receta #pasta
Espagueti con champiñones
La pasta siempre es mi predilecta a la hora de preparar algo rápido y sabroso, creo que pocos nos resistimos a este maravilloso carbohidrato, entre las múltiples recetas me llego esta como legado de mi querida suegra. Ahí les dejo la receta #pasta
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir la pasta y reservar
- 2
Limpiar bien los champiñones, Picar la cebolla en cuadritos. Cortar los tomates en cuatro trozos y triturarlos. En una sartén calentar la mantequilla y sofreír la cebolla y los champiñones, seguidamente añadir el tomate. Sazonar y dejar cocinar por 10 minutos
- 3
Escurrir la pasta y agregarlo a la sartén, mezclando con los demás ingredientes, remover con cuidado a fin que no se deshagan los champiñones. añadir los ajos majados (triturados) y rectificar sal. Calentar unos minutos y servir de inmediato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillermo Torrejon Nava le encantará ver cómo quedó.
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Embajador Cookpad-Venezuela .Soy chef de cocina peruana en Valencia Venezuela ,chef ejecutivo en Sheila & Guille peruvian food, me gusta cocinar siento una gran pasión por la historia y cada plato tiene una historia un origen y un motivo, así como en cada receta hay una anecdota, un tip, un secreto de la abuela...Eso voy a compartirles, lo que aprendí en estos años de vida, de los sabores, olores e historia de la comida de mi tierra, Perú la tierra de los Incas y de la mayor biodiversidad del mundo. Si desean conocer mas de los orígenes de las recetas mas típicas de la comida peruana los invito a mi blog: http://amoperusaboresdemitierra.blogspot.com/ http://blog.cookpad.es/2017/09/guillermo-torrejon-nava-%F0%9F%8E%89-ganador-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html https://www.facebook.com/groups/347524055765941/?ref=group_headerhttps://www.facebook.com/sheilayguille/
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Comentarios (4)
¿Luego de agregarle el tomate se cocina tapada o sin tapar?
¿Va a fuego bajo o medio?
Gracias por tus recetas, son divinas!