Mayonesa de garbanzo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y quería hacer una entrada diferente y utilice la cocción del garbanzo
Para hacer mayonesa me enseñó una autora de acá y la verdad quedó muy buena ella se llama Dayyyyyy y quería compartir para las personas que no pueden consumir huevos #mayonesavegana
Mayonesa de garbanzo
Y quería hacer una entrada diferente y utilice la cocción del garbanzo
Para hacer mayonesa me enseñó una autora de acá y la verdad quedó muy buena ella se llama Dayyyyyy y quería compartir para las personas que no pueden consumir huevos #mayonesavegana
Paso a paso
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Bueno en la noche deje remojando 200 gramos de garbanzos y bote el agua en la mañana y coloque 1 litro 200 de agua fría la dejamos hervir por 30 minutos, retire el garbanzo y deje reducir por 20 minutos más
- 2
Con esta agua dejamos enfriar y agregamos sal y el zumo de limón y de a poco aceite para empezar a espesar
- 3
Queda una mayonesa casera totalmente deliciosa 100 % recomendada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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