Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Raspamos, lavamos y cortamos las zanahorias en rodajas.
Limpiamos el apio, el puerro y los cortamos también en rodajas.
Pelamos la cebolla y el diente de ajo y los picamos. - 2
Calentamos dos o tres cucharadas de aceite en una olla, añadimos el ajo, la cebolla y el puerro y rehogamos unos 4 minutos a fuego medio. Añadimos el apio y la zanahoria.
- 3
Vertemos sobre 1 litro de agua o caldo de verduras.Salpimentamos y condimentamos con orégano a nuestro gusto. Llevamos a ebullición, a fuego fuerte, y lo bajamos cuando rompa a hervir. Dejamos cocinar unos 20 minutos. Hasta que las verduras estén tiernas.
- 4
Apagamos el fuego, y trituramos con ayuda de una batidora. Colamos la crema, para quitar las posibles hebras del apio. Comprobamos el punto de sal, y servimos.
*Si nos queda muy espesa, podemos agregar un poco más de líquido
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
Crema de zanahoria y apio
Una crema de verduras muy económica, fácil y rápida de preparar.
-
Crema de zapallo, apio y zanahoria
El zapallo o ahuyama es una verdura muy típica de mi pais (Colombia)
-
-
-
Crema de puerro y zanahoria
Ya apetecen las cremas, un entrante o cena ligera genial. Pocos ingredientes, fáciles de hacer, saciantes y sanas.... Lo tienen todo
-
Crema de apio
Muy sano, rápido, sencillo y rico! A mi no me gustaban las cremas, y al final le cogí el gustito, ahora hago varias veces bastantes variedades cada semana. Espero que os guste☺️
-
Crema de zanahoria
Me encantan las cremas, me gusta ir probando con ingredientes que me parecen interesantes y que pienso que el resultado será bueno, la verdad es que de Zanahoria sola no la había probado nunca, en otras ocasiones añadía Calabaza, me gustó y os paso la receta que confío os guste.
-
-
-
-
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
Es la típica receta que haces cuando tienes poco o nada en la nevera, incluso con apio congelado quedaría bien. El aceite, rociado en el último momento, le da un toque magistral (y si te sobra queda bien sobre cualquier cosa).
-
-
Crema de apio
𝗲𝗹 𝗮𝗽𝗶𝗼 𝗲𝘀 𝗺𝘂𝘆 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗿 𝘀𝘂 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼 𝗲𝗻 𝗮𝗴𝘂𝗮, 𝘀𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝘀.𝑙𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑎 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑠𝑎𝑏𝑜𝑟 𝑚𝑢𝑦 𝑠𝑢𝑎𝑣𝑒 𝑎 𝑎𝑝𝑖𝑜 , 𝑙𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑖𝑡𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑝𝑜𝑛𝑔𝑜 𝑠𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑔𝒉𝑡 𝑦 𝑙𝑎 𝑙𝑒𝑐𝒉𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑛𝑎𝑡𝑎𝑑𝑎 .ᵉˡ ᵖⁱᶜᵃⁿᵗᵉ ʸ ˡᵒˢ ᶜʰᵘʳʳᵘˢᶜᵒˢ ᵈᵉ ᵖᵃⁿ ˢᵒⁿ ᵒᵖᶜⁱᵒⁿᵃˡᵉˢ
-
-
Crema de apio
Después de estos días de semana santa y sus dulces, toca volver a la normalidad y cuidarse, así que hoy os traigo esta rica cremita de apio, suave, ligera y saludable.
-
-
Crema de zanahoria
Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/TkmZLDeVVCA
-
Crema de zanahoria
Es un plato muy sano y recomendable para cuidar nuestra alimentación.
-
-
-
Crema de zanahoria
Para el concurso de los amigos.Es una crema muy suave muy rica en vitaminas
-
-
-
Crema de zanahoria
Esta es una cremita sencilla y de pocos ingredientes, sana y sencilla. También es estupenda si padeces de gastroenteritis¡¡
-
-
Crema de zanahoria
Esta es una temporada en la que apatece comer algo calentito y para cenar en nuestra casa es casi algo indispensable. Esta crema es creación mía en base a los gustos que tenemos. Con las cantidades que vienen en la receta salen unos 2 litros aproximadamente.
-
-
Comentarios