Ola Sobat cookpad, hari ini ada stock tetelan salmon jadi saya buatin soup yang sehat nan enak kesukaan keluargaku😁

Resep pertama yg di share haha.. biasanya cm bs recook aja. Kali ini, ide sendiri tanpa contek sana sini 😝. Enaakk sedep seger, kayak miso2 yg dijual gt. Dan krn ini home made jd isinya bisa suka2 kita. Enjoy! 🤗

Kepingin membuat Sop ikan salmon dan masih tersedianya sayuran di atas meja membuat ku ingin berkreasi membuat sop ikan tanpa sayur.Karena di kulkas ada tersedia ikan salmon dan irisan daging yang tipis alias sukiyaki, aku pun mulai berkreasi... hasilnya cukup memuaskan.. diberi bintang 5 oleh putriku nan cantik yang menikmatinya... 😍

Bahan soup menggunakan resep Doenjang Jjigae (Korean Soybean Paste Soup) yang biasa saya buat dan makan sama udon... Coba2 pakai salmon enak juga..Kalo lg masak sama udon, tofu/tahu wajib pake, kalo masak ikan ini, lg gak pakai.

Recreate menu favoritku di Sushi Tei.. Salmon Belly Mishoshiru

Terinspirasi sushi tei, kuah sup yang asin ditambah daging salmon yang manis memang juara!

Dulu aku paling sebel kalo diajakin makan sushi, bukannya apa-apa abis plg makan sushi tetep aja masih lapar...hahaha... pas ada acara makan sama temen-temen kantor salah satu teman pesen menu ini, dan mulai saat itu langsung selalu kebayang rasanya sup ini dan setiap kali ke resto sushi itu pasti pesen si salmon miso soup ini....Lama-lama kepikiran, kenapa gak bikin sendiri aja, untungnya semua bahan ada di hypermarket.. miso nya pake yg instant tapi sayang warnanya coklat bukan putih kayak yg di resto, tapi soal rasa sama enaknyaa... Yuk cobain bikin...

Biasa salmon saya panggang dengan jeruk lemon saja. Tapi hari ini lagi bosan dengan salmon panggang. Akhirnya dieksekusi jadi soup.Lebih mantap lagi kalo dimakan dengan mi shirataki.

Suka beli salmon miso soup di sus*i t*i, lama2 berasa mahal. Mending bikin sendiri aja, lbh ekonomis haha.

salmon miso soup.. pas banget, cuaca belakangan ini masi dingin kan dan ini masaknya super gampang lhoo🤗🤗🤗#CookpadCommunity_Semarang

🎶...kamu makannya apa? saya juru masaknya...🎶Lha malah nyanyi..mic nya pake gagang sudip lagi..Eh, yang ikutan nyanyi berarti kita seangkatan..toss 😁Inget kan lagunya sapa? Iyakk..Enno Lerian 💃Okedeh balik fokes ke resep ya.. sup ini modifikasi menu resto Sushi Tei, kalau ga salah menu aslinya namanya spicy salmon head nabe..sup kepala salmon rasa pedas yang dihidangkan di pinggan/bowl besar (nabe = dihidangkan di panci, cmiiw ). Inget banget..karena itu menu yang selalu diorder suami 😁Dannnn..ternyata menu favoritnya mbak @Enno Lerian juga 🤩Nah ini versi modifikasinya, bukan versi pedas supaya ramah untuk anak, pun isian sayurnya dibanyakin wortelnya.Aishh seneng banget pas Mbak Enno perform chef di ultah Cookpad ke 9, tayang paling pagi 👍🤩#CookpadCommunity_Tangerang#Harcooknas_ResepEnnoLerian