Magdalenas de Xavier Barriga

https://pekandoconeva13.com/2018/04/18/magdalenas-clasicas-de-xavier-barriga/THERMOMIXYa sabéis que participo en el asaltablogs pues este mes a tocado asaltar a Elena del blog El dulce paladar y madre mía que en vez de asaltar una receta al final he asaltado tres, es que me gustaban todas, pero claro en el reto solo podía participar con una así que me ha tocado elegir, y esta ha sido una de las descartadas para presentar pero no por nada si no porque la que hice el mes pasado también era dulce y no quería volver a repetir.Decir que a mí me ha pasado como a Elena que no he podido esperar a que estuvieran frías del todo, es que me llamaban y me decían COMEME, COMEME, madre mía como estaban, digo estaban porque es que no hemos dejado ni una.Tendréis que esperar hasta el día 29 para saber que he asaltado de la cocina de Elena.

El enlace de la receta Https://youtu.be/IlwoWeRiVEo

Esta receta viene al menos de mi abuela, pasaría a mi madre y de mi madre a mi mujer. Esas recetas que apuntaba mi mujer y que sigue conservando en una bolsita de plástico con hojas a cuadros. Han salido muy que muy buenas. GXL

Estas magdalemas las hacia mi madre en el horno de una panaderia de Zamora (la Estrella)

Voy a poner esta receta de magdalenas que es sencillita porque yo generalmente no preparo postres... Me parecen súper complicados.Pero los que son tipo bizcocho me gustan y la quiero guardar en mi recetario por si algún día me animo.

#MyKaramelli Con esta receta participo en el concurso #MyKaramelli Están riquísimas.

Magdalenas de Zamora.Son unas magdalenas riquísimas típicas de Zamora, han pasado de generación en generación, yo aprendí de mi abuela ( mamá) y de mi tía, me llevaban al horno de la panadería-panificadora "LA ESTRELLA" de pequeña y las hacían todos los meses.No llevan leche, mucha gente que me pregunta se quedan mirándote raros por no poner leche, pero son así las típicas de mi tierra.Yo con 6-10 años recuerdo saltar entre las bandejas que había por el suelo de todo lo que hacían todas las señoras que esa tarde iban al horno de esa panificadora a hacer sus dulces y como era la única niña me daban a probar de todo, será que soy tan golosa aún por aquellos dulces zamoranos tan ricos? Todo era exquisito.Qué recuerdos.Entonces se hacían en los pueblos en los hornos de barro típicos de un pueblo donde los fabrican, Pereruela, o se iba a los hornos de las panificadoras como dije antes, para mí siendo una niña era toda una fiesta el día que me llevaban a hacer las magdalenas, y otros dulces típicos de Zamora.#origenes

Magdalenas caseras

Hoy vamos a hacer unas estupendas magdalenas caseras sin aditivos ni conservantes.Unas auténticas magdalenas caseras que estoy seguro que si las hacéis os gustarán mucho.Vídeo: Magdalenas caseras

Una receta casera de magdalenas, para desayunar y/o merendar dándose un caprichito. La receta es del gran Xavier Barriga (http://www.xavierbarriga.com/noticias/magdalenas-de-xavier-barriga-en-el-blog-de-cocina-pilarmisdulces/)

Buscaba una receta de magdalenas de toda la vida para desayunar y me encontré con esta en el blog de Kanela y limón y desde entonces no cambio, siempre salen bien y están buenísimas.

Siempre que hago un postre donde me sobran claras acabo aprovechándolas elaborando estas deliciosas magdalenas. Receta de mi madre.

Es muy sencilla lo único que tenemos que hacer es dividir las masas y a una ponerle 2 cucharadas de cacao en polvo.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

https://youtu.be/lNI5IoyPOc0 <<

recetas de casa LM

Listo el desayuno…, una de las cosas que he dejado de comprar en el super son las magdalenas. Desde la primera vez que las hice en casa, ya no las volvi a comprar.Eso si….duran un asalto, jajja, hay semana que tengo que hacer hasta dos veces. Asi que te dejo la receta y a ver si te gustan !!!!.

Esta receta es muy popular, originalmente, se hacía (y se hace) con la medida de un kilo, pero a nivel casero, salen como unas 100..... Yo he adaptado las cantidades para que me salgan unas 18. Se les puede añadir chocolate, pasas, nueces......al gusto del consumidor...

He probado muchas recetas de magdalenas, pero ninguna cómo esta. Tiene el sabor de las magdalenas de toda la vida. Son esponjosas, nada resecas y por si fuera poco, aguantan muy bien el paso de las días. Yo he llegado a conservar algunas hasta 10 días en un recipiente hermético y estaban buenísimas. He probado otras recetas después del descubrimiento de esta, pero por ahora, ninguna la supera. Estoy convencida de que si las probáis volveréis a hacerlas.#mirecetario

Para celebrar los 10 años de Cookpad, unas magdalenas buenísimas#cumplimos10

Estamos acostumbrados a ver madalenas hechas en capsulas del nº 5 o 6. Estas están hechas en capsulas del nº 10 (Un madalenón). Si os gustan probad una variante que hago a menudo, rellenarlas de melocotón en almíbar, piña, pera, coco rallado, almendras, cacahuetes, mango, cacao, chocolate, fresas, dátiles (espectaculares) en fin un mundo de posibilidades.

La receta es de mi madre y estas son las magdalenas que muchas veces he comido en mi infancia. ¡Deliciosas!

Nunca antes había hecho magdalenas. Mirando recetas de unos y otros me ha salido esta! Gracias a todos! Están muy ricas!

Desde siempre he hecho muchas recetas de magdalenas. El otro día buscando la receta me encontré con un amigo que me dio esta y la verdad que salen muy buenas. Tienen un sabor a mantequilla muy rico y así pues se varía de las de aquí, prácticamente se diferencian por el aceite de oliva o girasol. Están riquísimas y os encantarán

Con estas cantidades salen unas 14 unidades.

Vosotros pensaréis que me paso la vida haciendo magdalenas, no, no es eso, lo que ocurre es que tengo muchas recetas de repostería y bastantes de magdalenas, muffins o cupcacke.En casa nos gustan mucho este tipo de bollitos porque se pueden hacer de muchas maneras y con ingredientes diferentes que le dan un sabor muy especial.En este caso son muy sencillas pero quedan realmente deliciosas, se puede variar el relleno con la mermelada que vosotros prefiráis. Yo las hice con esta mermelada casera que preparé yo misma.

Son unas magdalenas muy buenas