Pertama kali liat di instagram setahun yang lalu. Bentuknya yang lucu. Bikin penasaran. Ternyata camilan dari Brazil. Kroket tanpa kentang ala Brazil. Isinya daging ayam dan cream cheese. Baru sekarang di eksekusi. Tapi karena tidak punya cream cheese di rumah, adanya Kraft easy melt tetap enak. Kebetulan ada sodara datang. Sudah pernah dibuatkan martabak, lunpia, pizza, corn dog. Saatnya ganti menu. Alhamdulillah bisa buat oleh-oleh juga. Semoga berkenan..

Ini Kudapan Asal Brazil,Mirip Dgn Kroket tapi tidak memakai kentang utk kulitnya,Cara Mengolah bahan kulitnya mirip dgn membuat kulit utk kue sus,menurut saya mudah kok,hnya dbutuhkn kesabaran saat membentuknya mnjadi bntuk kerucut/tear drop krena dsitulah letak uniknya camilan ini,utk lebih jelasnya cara membentuk kerucutnya bisa dilihat dichannel youtube atau searching ke mbah gugel,krena sayapun belajar dan dpt resep dari sana di video tastemade.com trus modifikasi sendiri bahan2nya ☺yukk ahh dicoba resepnya....😉👌

Resep #GA_mimi #21Minggu ke 11Saatnya #postingrame2 bersama @komunitaspaders dengan tema "kudapan ada sayurnya" cucok buat anak2 yg kurang suka sayur.Cemilan ala Brazil yg ternyata kalo diperhatiin mirip2 ama kroket😀. Cuma beda diadonan kulit aja, ga pake kentang tp mirip adonan kue sus yg no telur.Cara bikin nya ternyata simple, walopun 2tahap yaitu adonan kulit dan adonan isi yg mirip isi pastel/risol. Agak susah nya tuh pas mbentuknya. Krn asalnya dari sono berbentuk waterdrop/tetesan air gitu, jd kudu pelan2 ditelatenin... Tapi layak bgt dan recomended untuk dicoba mommies yg anaknya doyan ngemil gurih2..Sedikit dimodif, harusnya ayam rebus nya disuwir, tp mimi lagi males jadi tak blender pulse 3-4kali aja.. Adonan isi ini juga kalo untuk kulit 1 resep, cuma makai 1/2 resep ini.Sisanya bisa dibikinin adonan kulit lagi.. Yukk moms ngemil...Source : Hanhanny#pr_yursayuuur#KalauLagiNgumpul#AnakRantau#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang

*baca kossinyaAla kroket no kentang, adonannya mirip bikin sus tanpa telor. Resep aku adopsi dari Channel Youtube Chef Leo Oliveira. Sederhana bahan kulit maupun isiannya. Bikinnya cuma setengah resep. Dari resep tersebut aku modif sedikit. Bikinnya jg mudah dan gampang. Nah aku tambahkan cream cheese dalam adonan isiannya. Ini enak loh#CABEKU#PakKetipakTepung#GA_TheNextLevel

Lagi mood masak 😁 ditambah penasaran sama resep satu ini. Saya dapat di salah satu majalah memasak, tapi beberapa bahan saya ubah dan sesuaikan dengan selera. Baru sekarang sempet dieksekusi. 😁 bahannya mudah didapat, simple, dan rasanya hampir mirip seperti panada(?) atau risol(?) 😅. Untuk isi, sepertinya bisa dikombinasi. Mungkin next saya mau coba coxinha isi bulgogi 😆😍

Coxinha adalah street food asal Brasil yang berbentuk unik seperti paha ayam atau tetesan air. Coxinha mirip kroket tetapi kulitnya tidak menggunakan kentang melainkan menggunakan adonan rough (air/susu mendidih ditambah terigu) dengan isian ayam suwir.Coxinha rasanya gurih dan crunchy pada bagian luar namun lembut bagian dalamnya, cocok untuk camilan saat santai. Happy cooking 🙏Source: utube Tasty dengan sedikit modifikasi

Sudah lama tertarik sama coxinha (baca:kusinya) alias kroket Brazil ini..kalo nggak salah lihat di tasty atau Chanel masak sejenis..bentuknya lucu dan tampak creamy..tapi mau bikinnya masih maju mundur.. 🤣Coxinha ini coxinha ala-ala..hasil dari imajinasi yang mengharapkan isian dan kulit yang creamy..disini saya pakai bahan yang mudah dicari tapi menghasilkan rasa creamy maksimal, yakni saus Bechamel andalan untuk isiannya..lalu untuk kulitnya saya pakai resep kroket Belanda yang pernah di share mbak Wiek Jacob..Untuk pencelupnya, biasanya yang dipakai adalah putih telur, tapi berhubung stok telur kosong, jadi penggunaan pencelupnya diganti larutan baking soda dan garam. Pernah baca ulasan dari salah satu chef kalo campuran ini menghasilkan gorengan yang lebih Krispy. Dan emang benar sih, ini Krispy.. 🤩Alhamdulillah puas dengan coxinha ala-ala begini.. memenuhi ekspektasi kroket creamy tapi ga eneg.. bener-bener worth to try..Enjoy 💖

Bismillah, ngerecook resep dari mba rachma esti utami. Kroket ala brazil ini unik bgt bentuknya. Isiannya ayam dan creamchesee, saya ganti dg keju mozarella.Karena pake keju moza enaknya disajikan msh panas.

Coxinha tu termasuk makanan yg praktis n resep aslinya hny isi ayam n keju tp krn buat anak2 jd Vey tambah sayuran. Bikinnya sekalian byk n nti di bekukan n simpan di plastik or wadah kedap udara di freezer. Klo mo disajikan simpan disuhu ruangan sebentar lalu goreng ky goreng chicken nugget.

Msh stock fto lama... wktu itu pngen snack murmer..gampang n menggoyang lidah hihi...nemu resep mba liaameliany.. pas bgt dg bahan yg ada di dapur .. g kalah deh sama kroket kentang .. yummy... cuzz resepnya

Mengadaptasi resepnya mba Nikmatul Rosidah di youtube agak saya modif sedikit, kalo beliau pakai daging cincang saya ganti pakai daging ayam terus saya tambahkan wortel juga dan gk pakai yogurt/santan. Hehe. Sambosa ini isiannya berbumbu kareh sehingga dominan rempah. Resepnya simpel aja pakai bahan yang ada aja.. takarannya juga suka2 yang penting kerasa banget gurih nya isiannya, namanya juga homemade.. So yummy. Klo udah jdi bisa di frozenin taruh di kulkas yg dilapisin plastik/kertas nasi ntar klo mau makan tinggal goreng..Maapin yak fotonya kaga banget, krena sekali goreng langsung hbis mulu. Gk sempat plating 2.

Pertama kali dimasakin kue ini oleh teman asal Brazil. Ini merupakan kue keju khas brazil, buatnya mudah sekali. Crispy diluar, kenyal didalam. Bagi pecinta keju, selamat mencoba ! *btw ini tinggi kolestrol ya krn pakai minyak dan keju hehe*