Pizza homemade

Ika Latifatun Nikmah
Ika Latifatun Nikmah @ika_san
Pati, Jawa Tengah

Buat pizza pakai topping bahan-bahan yg sudah ada di kulkas.

Pizza homemade

14 orang berencana membuat resep ini

Buat pizza pakai topping bahan-bahan yg sudah ada di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

diameter 15 cm
  1. Bahan adonan roti:
  2. 100 grtepung terigu segitiga biru
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 65 mlair hangat
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 3/4 sdtminyak sayur
  9. Topping:
  10. Saos tomat/sambal (sy pakai saos ekstra pedas merk delmonte)
  11. 4 buahbaso sapi iris tipis
  12. 2 buahsosis sapi
  13. 1/2bawang bombay iris tipis
  14. Secukupnyakeju kraft ceddar quick melt
  15. Secukupnyamayonaise
  16. Secukupnyairisan timun
  17. 2 buahtomat iris tipis
  18. 1 tangkaidaun bawang iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan fermipan dan gula pasir dengan air hangat pada gelas, aduk rata, tutup dan tunggu sampai berbusa (10 menitan)

  2. 2

    Pada wadah, campurkan tepung terigu, garam, baking soda dan air fermipan tadi sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Aduk rata (uleni) pakai tangan sampai setengah kalis lalu tambahkan minyak sayur.

  4. 4

    Aduk kembali sampai benar benar kalis, lalu simpan adonan pada wadah yg telah diolesi sedikit minyak sayur (fungsinya biar adonan ga lengket pas mau diambil) selama 30 menit dengan ditutup kain kering.

  5. 5

    Ambil adonan, pipihkan pada loyang, tusuk-tusuk permukaan adonan yang telah dipipihkan menggunakan garpu agar tidak menggelembung waktu di oven, kemudian siapkan topping.

  6. 6

    Pada sekeliling adonan tambahkan sosis kemudian digulung (opsional)

  7. 7

    Olesi saos tomat pada seluruh permukaan adonan roti.

  8. 8

    Urutan toppingnya: susun baso, sosis, tambahkan parutan keju (lebih enak pakai mozarella), bawang bombay, tomat, irisan daun bawang, timun, lalu irisan kotak2 kecil tomat dan timun. Setelah itu tambahkan mayonaise dan parutan keju lagi.

  9. 9

    Hidupkan oven dan atur suhu 200°C api atas bawah selama 25 menit, biarkan oven panas selama 5 menit kemudian baru masukkan pizza. (Total waktu panggangnya 20 menit,mungkin tiap oven beda settingan jd nanti bs disesuaikan tingkat kematangannya, sy disini pakai oven kirin)

  10. 10

    Keluarkan pizza dari oven, kemudian potong sesuai selera. Pizza homemade siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Latifatun Nikmah
pada
Pati, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa