Cơm nguội : bóp tơi. Sau đó đập trứng vào phần cơm, nêm xíu muối, hạt nêm,... trộn đều trước. Trộn trước như vậy sẽ làm mềm cơm, khô cơm cũng như trứng và gia vị đều.

Đậu đũa hay đậu que các bạn rửa sạch rồi luộc sơ để ráo. Cắt hột lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Lạp xưởng thái miếng mỏng vừa ăn.

Bắt chảo lên bếp, đổ ít dầu ăn, dầu nóng đập vài tép tỏi phi vừa vàng, cho lạp xưởng vào trước. (Nếu có tôm khô, thịt xá xíu, hoặc cá mặn thì cũng cho chung vào ở bước này)

Sau đó đổ cơm đã trộn vào xào chung, xào đều tay đến khi cơm khô lại trứng chín thì cho đậu đũa đã thái hạt lựu vào. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, xào thêm 2-3 phút rồi bỏ hành lá vào trộn đều, tắt bếp. Rắc tiêu. Okay, thưởng thức thôi. 😍😘😋