Ikan bumbu kuning

Astri Novita
Astri Novita @astry152703
Tangerang

Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..

Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..

Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak

Ikan bumbu kuning

17 orang berencana membuat resep ini

Paling senang sama ikan.. kalau lagi di luar kota khusunya daerah timur pasti makanan yang dicari serba ikan..

Kebetulan ditukang sayur ada ikan sarden segar langsung dibeli dan dieksekusi dengan bahan yg tersedia dan gak repot..

Ini rasanya enak.. yuk ahh kita masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan sarden
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu halus:
  5. 8cabe keriting
  6. 10cabe rawit merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 8bawang merah
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/2 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. Bumbu geprek:
  13. 1 batangserai
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. Bumbu iris :
  17. 1 buahtomat besar
  18. 8cabe rawit (utuh jika tidak mau pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, lalu goreng hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum

  4. 4

    Tuang air secukupnya, lalu masukkan ikan, beri garam dan gula, tes rasa.. jika sudah mendidih tambahkan potongan tomat dan cabe rawit

  5. 5

    Masak hingga air menyusut, lalu matikan api dan pindahkan ke piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Novita
Astri Novita @astry152703
pada
Tangerang
senang masak dan mencoba berbagai resep baru, selain itu berbagi resep ternyata menyenangkan.. HAPPY COOKING COOKPADERS 😍😊👰 mrs. Eko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa