"Pizza" proteica

Ro
Ro @cook_14077070
Madrid

Buscaba una base consistente que no llevara nada de harinas y que se pudiera comer con las manos

"Pizza" proteica

Buscaba una base consistente que no llevara nada de harinas y que se pudiera comer con las manos

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Ingredientes

1hora
2 personas
  1. Para la base:
  2. 500 grcarne picada de pollo
  3. 2huevos frescos
  4. El relleno:
  5. 1tomate natural
  6. 2 lonchasqueso
  7. 1Pimiento rojo pequeño
  8. 1Pimiento verde pequeño
  9. 1cebolla pequeña
  10. Queso rallado
  11. 1 cucharadaaceite
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. Orégano

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Precalentar el horno. Batir los 2 huevos en un bol. Añadir la carne picada. Salpimentar y mezclar hasta que quede homogéneo. Con esto tendremos la base de nuestra pizza.

  2. 2

    Calentar el aceite en una sartén. Cortar la cebolla en juliana. Pochar la cebolla. Cortar los demás ingredientes y añadirlos a la base.

  3. 3

    Como toque final agregamos una pizca de orégano. *Nota: los ingredientes que añadimos a la base son opcionales, se puede hacer al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ro @cook_14077070
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Recientemente el médico me prohibió ciertos alimentos: pan, pasta, arroz, harinas, azúcares y edulcorantes y muy limitado el consumo de legumbres. Debido a esto, he hecho mi propio recetario saludable sin estos alimentos. Espero que os gusten tanto como a mí
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Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena!! Me ha encantado esa base, debe quedar súper sabrosa y una manera muy original, además de que evitamos los carbohidratos de las harinas :)

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