Galletas de manteca de cerdo variadas

No hay nada que celebrar. Pero un poco de dulzura no viene nunca mal. Tenía manteca en el frigo y le quería dar un buen fin.
Galletas de manteca de cerdo variadas
No hay nada que celebrar. Pero un poco de dulzura no viene nunca mal. Tenía manteca en el frigo y le quería dar un buen fin.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar. He usado máquina.
- 2
Agregar las yemas y el huevo y mezclar, añadir pizca de sal, ralladura de limón y la harina. Una pizca de levadura en polvo.
- 3
Una vez mezclado todo bien, ponemos la masa en film transparente. Lo pongo en dos rollos porque quiero hacer dos tandas. Dejar enfriar.
- 4
Cortamos láminas y vamos haciendo las galletas al gusto. Decorando con canela, mermelada, trozos de chocolate, avellanas, nueces, almendras..... Mantener separación entre galleta y galleta porque crecen un poco en el horno.
- 5
Finalmente hornear a 180 grados hasta que se doren. 20-25 min. Buen provecho!!
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El vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=3JfIFcfzqmMY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/galletas-de-mantequilla.html#more Duly's Kitchen -
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Comentarios (3)