Pizza de hamburguesa de pollo y salchichas de cerdo fresca

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Yo le pongo sémola de trigo para extender la masa para que en el horneado quede más crujiente

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Ingredientes

25 minutos
3 comensales
  1. Masa
  2. 500 gmharina común
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 100 gmsémola de trigo
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. 250 ml de agua templada
  8. Azúcar
  9. Relleno
  10. 4hamburguesas de pollo desmenuzada
  11. 4salchichas fresca de cerdo desmenuza
  12. Pimiento confitado y cebolla confitada
  13. Salsa barbacoa
  14. Crema de queso de cabra
  15. Queso rallado para fundir

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Masa.poner el agua en un bol la levadura el azúcar el hahrina la sémola de trigo y la sal amasr bien hasta obtener una masa esatica dejar fermentar

  2. 2

    Relleno.en una sartén poner las hamburguesa las salchichas y sofreír cuando este poner los pimientos y la cebolla caramelizada y mezclar bien dejar enfriar

  3. 3

    Montaje. poner en la encimera antes sémola de trigo extender la masa cubrir con la crema de queso poner el relleno y salsa barbacoa y el queso rallado

  4. 4

    Precalentar el horno a 200 y hornear hasta que este el tiempo depende de cada horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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