Tiras de potón a la sidra

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
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Ingredientes

  1. 1 kilopotón o jibia
  2. 2tomates
  3. 250 grchampiñones
  4. 1 pastillaAvecrem
  5. 1pimiento rojo
  6. 1verde
  7. 2ajos
  8. 1 cebolla
  9. 1 cucharada soperapimentón dulce
  10. Sal
  11. Aceite
  12. Sidra

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner aceite, sofreír la cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, champiñones, tomates(todo en juliana), a continuación añadimos el potón cortado en trocitos o tiras, remover!!

  2. 2

    Después de remover añadir todos demás ingredientes menos la sidra, cuando todo esté casi sofrito añadir 200ml de sidra, cuando todo el caldo esté disuelto, evaporado, el plato estará listo,

  3. 3

    El plato debe quedar como la imagen de la foto incluso si os gusta con menos salsa dejar unos minutos más, ah! la sal la añadimos al gusto

Reacciones

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Comentarios (5)

isa24
isa24 @isa24
Ohh ya no puedo es que no tengo ya la foto, pero la próxima lo haré muchas gracias

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isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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