Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)

Στεργίου Χρυσάνθη
Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378
Κοζάνη

#EatSmartChallenge . Μια συνταγή που εμπνεύστηκα από την συνταγή μου νηστίσιμες ντονατόπιτες. Ιδανική για εσάς που σας αρέσει το σπανάκι.

Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
57 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Στεργίου Χρυσάνθη
Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378
Κοζάνη

#EatSmartChallenge . Μια συνταγή που εμπνεύστηκα από την συνταγή μου νηστίσιμες ντονατόπιτες. Ιδανική για εσάς που σας αρέσει το σπανάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά
5 μερίδες
  1. Για την ζύμη:
  2. 480 γραλεύρι ολικής άλεσης
  3. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  4. 1/3 κουταλάκι του γλυκούσόδα
  5. 280 γραμμάριανερό
  6. Λίγοαλάτι
  7. Για την γέμιση:
  8. 4 χούφτες φρέσκο σπανάκι
  9. 15ελιές
  10. Αλάτι
  11. Ξερό δυόσμο
  12. 2ντομάτες

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά
  1. 1

    Στην μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη και ζυμώνουμε ώστε να έχουμε μια μαλάκια ζύμη όμως να μην κολλάει στα χέρια. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ή αλεύρι για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)
  2. 2

    Πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι και το κόβουμε. Το αλατίζουμε και το ζουλάμε με τα χέρια μας δυνατά. Το αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Στύβουμε πολύ καλά με τα χέρια μας το σπανάκι για να βγουν όσο περισσότερα υγρά μπορούμε.

  3. 3

    Χωρίζουμε την ζύμη μας σε 5 μπαλάκια και με κάθε μπαλάκι ανοίγουμε φύλλο σαν ένα πιάτο. Βάζουμε πάνω στην μισή πλευρά σπανάκι με λίγο δυόσμο και από πάνω 3 ελιές χωρίς κουκούτσι σε κομμάτια. Από πάνω βάζουμε 2-3 φέτες ντομάτας.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)
  4. 4

    Κλείνουμε το καλτσονε και γυρίζουμε τις άκρες. Κάνουμε και μερικές τρύπες με μαχαίρι από πάνω για να φεύγει η υγρασία όσο ψήνεται.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)
  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Σπανακόπιτες νηστίσιμες με αλεύρι ολικής (χωρίς λάδι)
  6. 6

    Καλή επιτυχία!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Στεργίου Χρυσάνθη
Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378
στις
Κοζάνη
Παντρεμένη με δύο παιδιά
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Γαλατόπιτα
  2. Χωριατικο ψωμι στη γάστρα 🍞
  3. Choco Banana bread 🍌
  4. Κοτόπουλο με φασολάκια, τζίντζερ και λαχανικά C&G
  5. Εκμέκ κανταΐφι με καρύδια
  1. Kρέπες από σπανάκι γεμιστές με λαχανικά
  2. Ντοματοσαλάτα!!!
  3. Ελιόπιτα!!!
  4. Σαλάτα με ρόκα, ψητά μανιτάρια και κόκκινα φασόλια