Cara Membuat
- 1
Ongkep paru terlebih dahulu agar paru sapi empuk (kurang lebih 2jam) dengan bumbu paru ongkep. setelah matang goreng sebentar agar paru agak kecoklatan. lalu tiriskan
- 2
Cuci bersih seluruh bahan, lalu potong menjadi agak kecil. setelah itu khusus untuk terong rendam dengan air garam.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe rawit, cabe rawit, cabe keriting, cabe besar dan tomat. geprek lengkuas
- 4
Setelah halus, tumis bumbu halus, jangan lupa tambahkan lengkuas, daun salam, dan sereh. tumis hingga harum. setelah harum tambahkan air sedikit. masukkan gula dan garam kemudian koreksi rasa.
- 5
Masukkan paru terlebih dahulu, diamkan beberapa saat (kurang lebih 5-10menit) setelah itu masukkan terong. aduk rata
- 6
Aduk hingga air tadi habis, dan hanya bersisa bumbu. setelah itu matikan kompor. balado terong parusapi siap disantap bersama keluarga
- 7
Selamat mencoba teman-teman 😇😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Balado terong Balado terong
Ini menu favorite sayaah...maka saya share resepnya, semoga bermanfaat buat bunda-bunda...
-
Balado terong Balado terong
Ngidam terong di balado, masak balado terong deh malam2.
-
Balado terong Balado terong
Terong baladoSaya suke saya suke...😄kl makan dengan bumbu yg blenyek2 itu nikmat banget...pemirsah, makanya langsung pke tangan..hmmmm
-
Balado terong Balado terong
Makanan paling simpel dan cepet dibuatnya. Aku lebih suka bumbunya agak gurih, jadi pake nasi panas lebih berasa 🥰
-
Balado terong Balado terong
Makin enak ditambah tongkol suwir yg digoreng sebentar, untuk bumbunya biar lebih gampang di chooper ya, kalau aku lebih suka yang diulek
-
Balado terong Balado terong
masih dalam edisi lebaran yang nota bene pasar belum buka nih,selain itu jg masih eneg sama daging dan ayam so..ngubek2 isi kulkas dan nemu terong,jadilah balado terong ini
-
Balado terong Balado terong
Belanja ke warung deket rumah, eh... Dapet terung kulit ijo. Mau dimasak apa ya??? Balado terong inilah yang muncul di otak saya...😍😍
-
-
Balado terong Balado terong
Suka banget dengan balado terongnya warteg langganan. Tapi, beli sepuluh ribu cuma dapat dikit. Coba-coba masak sendiri. Ternyata enak, rasanya hampir mirip, dan bisa makan sepuasnya 😍
-
Balado terong Balado terong
dirmh ad pohon cabe lg berbuah bnyak. Udh diksh tetangga2 msh ad jg cabeny. Drpd pd busuk, sayang dibuang2. Akhrny tiap hr masakanny sllu ad cabeny...
-
Balado terong Balado terong
Mumpung cabe lg murah masak serba di cabein😋#balado #perangsangnafsumakan #baladoterong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar